?讓您味蕾爆棚的“頂級野山豬肉盛宴”
天天天水網(wǎng)記者 張文都
歸鳳山村，地處麥積區(qū)甘泉鎮(zhèn)。這里自然生態(tài)雋永別致、資源稟賦獨特。大自然賦予的饋贈讓陳剛在這一方得天獨厚的原生態(tài)景致里成就了散養(yǎng)野山豬的創(chuàng)業(yè)夢。
11月19日，在冬日小雪節(jié)氣即將來臨的暖陽里，陳剛養(yǎng)殖的野山豬迎來了收獲頗豐的上市日。幾年披肝瀝膽的艱辛勞作，作為“野豬王”的陳剛已將他的“綠林軍”發(fā)展壯大到近800頭。這些健碩豐盈、膘肥體壯、野性十足的野山豬成為這道山灣里一道靚麗風景。
一說起“野豬王”陳剛，方圓十幾里的村民有口皆碑。因為在這片偏僻冷寂的密林里，能將野豬與家豬“聯(lián)姻”繁育發(fā)展到如些規(guī)模的陳剛當屬第一人。
這些吃山果野菌，飲山澗清泉，呼清新空氣，臥肥沃黑土生長起來的原生態(tài)野山豬，因其肉味鮮美、口感俱佳備受市民的熱捧。慕名而來的食客絡繹不絕，雖然價位高出普通豬肉的一倍，但依然阻擋不了市民追求大山深處散養(yǎng)跑山豬滿足口腹之欲的腳步。
來自甘泉鎮(zhèn)的王先生說：“朋友的口口相傳，都說這里的豬肉純正鮮美、品質(zhì)上好，才專程開車來養(yǎng)殖場購買野山豬肉的?！?/span>
記者在現(xiàn)場看到，短短幾年間，陳剛的豬舍建設已初具規(guī)模，針對寒冬豬崽受凍成活率低的境況，他改造修建了供“豬寶寶”孕育的“產(chǎn)房”。據(jù)陳剛介紹，往年因基礎配套設施的短板以及管護方面的欠缺，豬崽凍死成為養(yǎng)殖業(yè)成長之路的最大的瓶頸。新建的豬舍，為產(chǎn)業(yè)走向規(guī)?；l(fā)展之路提供了保障。
播撒汗水，收獲希望。800多頭大山深處的跑山豬，一定會讓你領(lǐng)略一次風味獨特、野味十足、味蕾幸福爆棚的“頂級野山豬肉盛宴”！
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法律顧問：天水忠信律師事務所萬有太、職素芬
