????天水一餐廳“雇”來機(jī)器人“扛長工”
????能說會道還會送餐
????□天水日報記者 余碧波
????5月4日，天水市一家美食城悄然引進(jìn)兩臺機(jī)器人服務(wù)員，機(jī)器人服務(wù)員可以為客人點餐、端茶、送菜。幾天下來，受到了廣大市民尤其是小朋友的熱捧。記者了解到，該店在天水尚屬首家使用機(jī)器人服務(wù)員，機(jī)器人服務(wù)員目前還屬于試營業(yè)階段。
????“您好，我是你們的好朋友機(jī)器人女神雅典娜，歡迎你們到此用餐。”5月9日中午12時，在秦州區(qū)民主路一家美食城，一個嗲嗲的女聲傳來，只見身高1米5左右，系著粉色絲巾、掛著紅色綬帶的機(jī)器人，手里端著一個銀色托盤，托盤里放著一碗天水餛飩，在顧客中穿行。眼前這個有些“萌萌噠”的“妹子”，名叫“雅典娜”，正靈活有序地按照軌道穿梭在各個餐桌之間。另一個個頭較小、名叫“萌娃”的男機(jī)器人站在美食城門口，手里端著一盤雜燴，憨態(tài)可掬地歡迎前來用餐的客人。
????天水首家服務(wù)型機(jī)器人餐廳在民主路亮相，一下子吸引了不少好奇“吃貨”的光顧。
????“哇，真是機(jī)器人服務(wù)員，實在太好玩了，你聽還會說話哩。”正在用餐的顧客看到眼前這兩個有些特別的服務(wù)員從身邊走過，紛紛投來好奇地目光，還有不少顧客拿出手機(jī)，“咔嚓”地拍著照片，六七個孩子跑前跑后地和機(jī)器人服務(wù)員合影留念。
????正在吃米線的市民李莉告訴記者，她前兩天聽朋友說，這家美食城有一男一女兩個機(jī)器人服務(wù)員，今天特意帶兒子來感受一下。
????“你看多可愛呀，我兒子飯都沒吃，只顧著和機(jī)器人玩?！崩罾蛐χ杏X特別新鮮，用機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員在天水從未有過，我們是第一次有這樣的用餐體驗。
????美食城經(jīng)理郭廣泰告訴記者，今年3月份，他去西安一家火鍋店吃飯時，發(fā)現(xiàn)有機(jī)器人服務(wù)員，他當(dāng)即詢問了機(jī)器人聯(lián)系廠家?；氐教焖螅ㄟ^上網(wǎng)查詢，覺得機(jī)器人服務(wù)員應(yīng)該很受歡迎。
????“只要設(shè)定目的地，就能根據(jù)餐廳的實際情況，按照事先設(shè)計好的路線將菜品送到顧客的餐桌上。現(xiàn)在我們這兩個機(jī)器人還在試用階段，有些功能還在進(jìn)一步調(diào)試中。雖然才使用了三四天，但很受歡迎，尤其是受到了孩子的熱捧。”郭廣泰說。
????萬一撞到老人和小孩怎么辦？郭廣泰說，這樣的情況不會發(fā)生，當(dāng)靠近人或障礙物時，機(jī)器人會立刻停下。記者現(xiàn)場“試探”，站在了設(shè)計好的路線上，機(jī)器人剛一靠近果真停了下來，并發(fā)出“前面的帥哥美女，請不要擋我，我要工作”的提醒，說話間眼里不斷冒著桃心圖案，引得眾人哈哈大笑。排除障礙后，機(jī)器人這才繼續(xù)往前走，直達(dá)指定餐桌位置。
????郭廣泰介紹說，這兩臺機(jī)器人從深圳引進(jìn)，采用的是平板電腦控制，即人在吧臺或者廚房使用平板電腦就能夠遠(yuǎn)程控制機(jī)器人。一個機(jī)器人服務(wù)員費用6萬元，能使用8年—10年，每天充電即可使用。
????另一食客王靜靜對這家美食城引用機(jī)器人服務(wù)員的做法也頗為認(rèn)可?！半m然機(jī)器人的服務(wù)速度不快，但滿足了大眾的獵奇心理，提高了服務(wù)的多樣化，是一種不錯的嘗試。另外，以前大家都看過機(jī)器人比賽，但都是停留在電視電影里，現(xiàn)實生活中并太常見。讓人們在生活中也能接觸到機(jī)器人，是一種新的生活體驗。”王靜靜說。
????“機(jī)器人服務(wù)員的出現(xiàn)，讓消費者有了一個全新的用餐體驗?！惫鶑V泰介紹，機(jī)器人餐廳目前正在不少大城市興起，在天水卻還是頭一遭。
????隨著人工智能技術(shù)的推廣應(yīng)用，機(jī)器人服務(wù)員越來越多地出現(xiàn)在酒店、餐館等服務(wù)型行業(yè)中，相對于真人服務(wù)員而言，機(jī)器人服務(wù)員用工成本更低，同時讓消費者體驗到標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)氛圍，成為服務(wù)經(jīng)濟(jì)中一道亮麗的風(fēng)景線。郭廣泰說，今后，餐廳的機(jī)器人還將不斷提高智能化程度，逐步實現(xiàn)點菜、買單等功能，更加人性化、便捷化。
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