秦安果農(nóng)種桃有秘笈 啥？科技！
◆天水日?qǐng)?bào)記者邵蘭霞
從6月中旬開始，到9月下旬是秦安蜜桃成熟的季節(jié)，秦安蜜桃以其體碩形端、色艷肉嫩、汁多味美、綠色營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)良品質(zhì)而聞名遐邇。日前，記者走訪秦安縣西川鎮(zhèn)、劉坪鄉(xiāng)、興國(guó)鎮(zhèn)等桃產(chǎn)地后發(fā)現(xiàn)，隨著桃品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化，農(nóng)戶科學(xué)種植意識(shí)的不斷提高，果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣，使得秦安蜜桃從有名走向聞名。
品種：優(yōu)良又合理
“春蕾已經(jīng)上市了，現(xiàn)在倉(cāng)方早生正在取袋子，北京七號(hào)上市還要一個(gè)月，一個(gè)品種由于種植地區(qū)的不同，成熟期也有差異?！?月13日，記者來到秦安縣西川鎮(zhèn)王灣村，村民王存林告訴記者。
記者在王存林的桃園看到，剛剛?cè)〉舸拥奶易由珴砂啄?、個(gè)頭勻稱、皮薄肉厚。
“這樣的桃子還需陽(yáng)光照射10天左右才能上市，如果這段時(shí)間光照好、水分充足，桃子不僅會(huì)迅速上色還會(huì)快速生長(zhǎng)。我種了2畝多桃樹，年收入2萬(wàn)元左右，早熟品種不多，大多以中晚熟為主?！蓖醮媪终f，他已經(jīng)種了30多年的桃子，種過的品種也很多，像京紅、慶豐等早熟蜜桃由于產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差、口感一般等原因已逐漸被淘汰。他根據(jù)秦安本地的土質(zhì)、氣候等因素，留下了春蕾、倉(cāng)方早生、北京七號(hào)、大久保等優(yōu)良品種，這些品種不僅產(chǎn)量高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，還能給他們這些果農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)效益。
記者在王灣村了解到，這個(gè)村的桃園種植面積在800畝左右，比以前減少了近一半，雖然面積減少了，但效益卻沒有減少。最早的桃子6月上旬成熟，最晚的9月下旬上市，早熟型蜜桃種植面積較小。目前該村主要以種植倉(cāng)方早生、北京七號(hào)、大久保等中晚熟優(yōu)質(zhì)蜜桃為主。
據(jù)悉，秦安蜜桃集早、中、晚熟，品種達(dá)100多種，種植布局合理科學(xué)，早熟蜜桃種植面積占全縣桃樹種植面積的12.3%，中熟型蜜桃種植面積占62.4%，晚熟植面積占25.3%。
種植：科學(xué)有講究
“桃子在生長(zhǎng)期，如果氣溫超過30度以上，且持續(xù)高溫，桃子就會(huì)停止生長(zhǎng)進(jìn)入“夏眠”期，這樣的桃子長(zhǎng)不大?！蓖醮媪謱?duì)記者介紹說，為了防止桃子進(jìn)入“夏眠”，果農(nóng)每天早、晚都要給桃樹灑水降溫。
記者在王灣村看到，一些果農(nóng)的果園長(zhǎng)滿草，沒有草的果園有的還用黑色的地膜覆蓋。面對(duì)這一奇怪現(xiàn)象，王存林解釋道：“以前誰(shuí)家果園里長(zhǎng)滿草，地不多翻幾遍的話，誰(shuí)就是懶漢?，F(xiàn)在不同了，根據(jù)科學(xué)，有草的果園不用深翻，果樹的根系就不會(huì)被破壞，果園生草后，能保持土壤長(zhǎng)期濕潤(rùn)、通氣性也好，還可減少部分病蟲害，同時(shí)果園生草3年以上，土壤的有機(jī)質(zhì)就會(huì)提高，這對(duì)增加產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)有重要作用?！?/p>
由于注重科學(xué)種植，王存林家的桃子不僅個(gè)大、品質(zhì)好，價(jià)錢賣的也不錯(cuò)。2015年他種的倉(cāng)方早生被秦安縣果業(yè)局選中，參加浙江省舉辦的中國(guó)園藝學(xué)會(huì)桃分會(huì)“寧波杯”賽桃會(huì)，一舉奪得金獎(jiǎng)。“現(xiàn)在果農(nóng)種的桃樹數(shù)量少了，但是果品的質(zhì)量卻比以前好多了?！蓖鯙炒辶硪淮迕裢趸⒘謱?duì)記者說，村民現(xiàn)在的認(rèn)識(shí)都提高了，只有果品好了，價(jià)格才會(huì)好，秦安桃子才有市場(chǎng)，只有科技種植，才能提高果品的質(zhì)量。
據(jù)王虎林講，為了保證果品質(zhì)量，果農(nóng)從土肥水到花果都講究科學(xué)，以前果農(nóng)疏果，現(xiàn)在為了儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)增加幼果營(yíng)養(yǎng)供給，在桃花盛開時(shí)就疏花，再到幼果期把生長(zhǎng)不好的少量幼果掐掉，剩下的果子在后期的生長(zhǎng)中才能生長(zhǎng)迅速。果農(nóng)意識(shí)到由于農(nóng)藥殘留物影響果品質(zhì)量，因而采用高效低毒農(nóng)藥代替高毒農(nóng)藥，果園灌溉也開始用滴灌代替大水漫灌，用有機(jī)肥代替無機(jī)肥，以前給果園除草，現(xiàn)在為了提高土壤的有機(jī)含量，反而種草。
“9月至10月施基肥，氮占全年總量的50%、磷占90%、鉀占70%。早春施的花前肥只施氮肥，占全年的30%。硬核后果實(shí)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期施催果肥，這個(gè)時(shí)期氮占20%，磷占10%，鉀占30%?！鼻匕部h果業(yè)局技術(shù)人員告訴記者，為了提高果品質(zhì)量，果業(yè)局定期組織技術(shù)人員、土專家深入到田間地頭給農(nóng)民送技術(shù)、送知識(shí)，什么時(shí)候施肥？施什么肥？氮、磷、鉀含量多少都有講究，都講科學(xué)。
記者在采訪中了解到，秦安縣在桃樹種植中，不斷普及果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，從栽培模式上主要推廣主干形、兩主枝Y字形和三主枝自然開心形等豐產(chǎn)性樹形，引導(dǎo)果農(nóng)提高科技種植技術(shù)，使秦安果品產(chǎn)業(yè)朝高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全的方向邁進(jìn)。截至2015年底，秦安桃產(chǎn)量133245噸，產(chǎn)值達(dá)到37308.6萬(wàn)元。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬(wàn)有太、職素芬
