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【70年滄桑巨變鑄輝煌】花牛蘋果：講述天水人的奮斗故事
【70年滄桑巨變鑄輝煌】花牛蘋果：講述天水人的奮斗故事
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編者按：
? 歷史因銘記而永恒，精神因傳承而不滅。為紀(jì)念中華人民共和國(guó)成立70周年和天水解放70周年，天水日?qǐng)?bào)新聞周刊今日推出“憶往昔歲月·看今朝變化”——慶祝新中國(guó)成立70周年暨天水解放70周年宣傳報(bào)道活動(dòng)的第二期——《追尋紅色記憶 重溫崢嶸歲月》。
天水是中華民族的重要發(fā)祥地之一，是中國(guó)歷史文化名城，有8000多年的文明史、3000多年文字記載史和2700年的建城史。建國(guó)以來(lái)，尤其是實(shí)行市管縣體制以來(lái)，天水城市面貌發(fā)生了巨大變化，城市功能不斷提升，正在向現(xiàn)代化大城市邁進(jìn)。
歷史是最好的教科書。7月24日至26日，天水日?qǐng)?bào)新聞周刊采訪組記者兵分兩路，前往秦州、麥積進(jìn)行采訪，充分挖掘這一段段耐人尋味的紅色記憶，記錄下一個(gè)個(gè)歷史與現(xiàn)實(shí)對(duì)話的感人瞬間，重溫這段激情歲月。與此同時(shí)，記者還通過(guò)挖掘天水解放70年來(lái)秦州、麥積兩區(qū)在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)建設(shè)等領(lǐng)域所取得的巨大成就，以及出生在新中國(guó)的普通老百姓的生活，折射出70年來(lái)時(shí)代變遷，感受天水這座歷史古城的驕傲和榮光。
花牛蘋果
講述天水人的奮斗故事
1925年，天水開(kāi)始種植蘋果。
1956年，天水麥積區(qū)廿十里鋪鄉(xiāng)花牛寨從遼寧省引進(jìn)紅元帥等新品種，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，品種都育植成功，其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳。
1965年，毛主席品嘗后，非常喜愛(ài)，“花?！碧O果從此聞名海外，成為中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上第一個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品種。
通過(guò)天水人民幾十年不懈努力，花牛蘋果不僅在中國(guó)各大中城市備受消費(fèi)者歡迎，還暢銷香港、泰國(guó)、印度、東南亞及俄羅斯等三十個(gè)國(guó)家和地區(qū)……
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7月26日，為追尋花牛蘋果的前世今生，記者來(lái)到了麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)花牛村，在通往村陣地的路上，記者首先看到由天水名人霍松林，在1992年題寫的花牛村關(guān)于中央來(lái)信的石碑。
天水縣花牛公社花牛寨生產(chǎn)大隊(duì)全體社員：
九月二十三日寄給毛主席的信和蘋果都已經(jīng)收到了，謝謝你們的感意。
希望你們繼續(xù)努力，艱苦奮斗，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)自力更生,奮發(fā)圖強(qiáng)的革命精神，在今后的生產(chǎn)上，取得更大成績(jī)。
中央早有不收受群眾禮物的規(guī)定，望你們以后不要再送。為了不致使你們的收入受到影響，現(xiàn)匯去人民幣四十四元八角二分，請(qǐng)查收。
中共中央辦公廳秘書室
一九六五年十月九日
如今這封珍貴的來(lái)信存放在花牛村委會(huì)的榮譽(yù)室，說(shuō)起信的來(lái)歷，麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)花牛村支書何丙銀激動(dòng)和自豪的心情溢于言表。
“1955年，中央果樹研究所在花牛村搞試點(diǎn)，在花牛村栽了100畝蘋果樹實(shí)驗(yàn)田。”何丙銀回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)的香港果品市場(chǎng)賣的幾乎都是外國(guó)水果，為了培育出能打入香港市場(chǎng)，超過(guò)美國(guó)“蛇果”的蘋果品種，全國(guó)各大蘋果產(chǎn)區(qū)掀起了選育蘋果優(yōu)良品種的熱潮。經(jīng)過(guò)幾年的努力，技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)，天水果樹結(jié)出的蘋果，無(wú)論從果型、肉質(zhì)、含糖量等項(xiàng)指標(biāo)上均優(yōu)于美國(guó)的“蛇果”。
1965年秋，花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果給毛主席寄去，表達(dá)對(duì)主席的敬仰，主席品嘗后，非常喜愛(ài)，并在家中會(huì)見(jiàn)時(shí)任甘肅省省長(zhǎng)的天水籍著名人士鄧寶珊時(shí)用天水蘋果招待他，稱贊道：“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃！”此后，中共中央辦公廳專門致函，代表毛主席向花牛村村民致謝，花牛村將感謝信勒石樹碑，永志紀(jì)念。同年，花牛寨培育的紅元帥首次運(yùn)至香港試銷，為了便于了解試銷情況，技術(shù)人員在蘋果箱的右上角均用鉛筆注上“花?！倍郑鳛橛浱?hào)。香港辦事處將“花牛”紅元帥賣給英國(guó)貿(mào)易商，英商又轉(zhuǎn)銷給美國(guó)貿(mào)易商，幾經(jīng)品嘗，“花?！碧O果異彩初放，轟動(dòng)一時(shí)。
多年來(lái)，花牛村的子孫，牢記那段光榮的歷史，牢記毛主席的囑托，他們用奮發(fā)圖強(qiáng)的革命精神，在生產(chǎn)建設(shè)中取得更大的成績(jī)。在花牛村委會(huì)的榮譽(yù)室，各種榮譽(yù)獎(jiǎng)狀貼滿了四面墻壁，這是花牛人用實(shí)際行動(dòng)兌現(xiàn)毛主席當(dāng)年的囑托。
何丙銀介紹，當(dāng)時(shí)，不僅在花牛村又?jǐn)U大栽植了200畝蘋果樹，還在柏陽(yáng)鎮(zhèn)的高平村也種植了200畝花牛蘋果,六十年代麥積區(qū)一共種植了500畝花牛蘋果。實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，花牛村的村民開(kāi)始家家戶戶種植蘋果。蘋果種植面積和產(chǎn)量迅速擴(kuò)大，上個(gè)世紀(jì)八十年代蘋果種植面積達(dá)到兩千畝。同時(shí)花牛村大膽提出大辦綠色企業(yè)，發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，走共同富裕道路的發(fā)展思路,花牛村一度因蘋果聞名全國(guó)。
花牛蘋果是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上第一個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品種。說(shuō)起商標(biāo)的由來(lái)，何丙銀覺(jué)得花牛蘋果回歸天水卻也經(jīng)歷了一波三折。他說(shuō)，花牛蘋果在香港市場(chǎng)出名后，天津外貿(mào)進(jìn)出口公司抓住歷史機(jī)遇，注冊(cè)了花牛蘋果的商標(biāo)，上世紀(jì)八十年代天津外貿(mào)進(jìn)出口公司將花牛蘋果商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給甘肅糧油進(jìn)出口公司，在二十一世紀(jì)，幾經(jīng)周折，他最終將花牛蘋果的商標(biāo)帶回了花牛村，后交至天水市政府最終定為天水花牛蘋果。
蘋果產(chǎn)業(yè)由小變大，不僅是花牛人努力的結(jié)果，也是市、區(qū)、縣各級(jí)政府積極開(kāi)展果品宣傳和營(yíng)銷的結(jié)果。為了帶動(dòng)麥積區(qū)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，麥積區(qū)政府從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始舉辦花牛蘋果節(jié)，由區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭推銷。通過(guò)各級(jí)政府的共同努力，我市逐漸形成了以蘋果種植、存儲(chǔ)、加工、包裝為產(chǎn)業(yè)鏈的果品產(chǎn)業(yè)，小小的蘋果變大變強(qiáng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
據(jù)了解，目前，天水花牛蘋果為甘肅省知名商標(biāo)。1989年榮獲“農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書”，1993年在泰國(guó)曼谷“93年中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果裝備展覽會(huì)”上評(píng)為金獎(jiǎng)，1994年被評(píng)為全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2006年,在“北京奧運(yùn)推薦果品暨中華名果評(píng)選”活動(dòng)中,天水花牛蘋果栽培2號(hào)、阿斯、超首紅、天汪一號(hào)四個(gè)品種被評(píng)為北京奧運(yùn)推薦果品一等獎(jiǎng)，同時(shí)榮獲“中華名果”稱號(hào)。2014年天水籍名人潘石屹代言花牛蘋果打出了“潘蘋果”品牌，市、區(qū)兩級(jí)政府每年在北京、上海、廣州、深圳、成都等地積極開(kāi)展果品宣傳和營(yíng)銷工作。2014年在第十二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，花牛蘋果榮獲參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)。2016年，“花牛蘋果”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2017年上海全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2017甘肅省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、甘肅十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。
天水花牛蘋果，不僅講述了花牛人為幸福生活努力奮斗的歷史，也講述了勤勞的天水人民為實(shí)現(xiàn)偉大的中國(guó)夢(mèng)不懈努力奮斗的歷史。它不僅僅是一顆顆豐收的果實(shí)，也是天水人積極進(jìn)取的精神。
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