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秦安縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布安全食用野菜野生蘑菇的消費(fèi)提示

來(lái)源: 新天水2022-04-08 10:02:30

秦安縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布安全食用野菜野生蘑菇的消費(fèi)提示

來(lái)源: 新天水2022-04-08 10:02:30

新天水訊【通訊員王順?lè)肌?/strong>清明時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，各種野菜、野生蘑菇蓬勃生長(zhǎng)。為避免公眾誤采誤食野菜、野生蘑菇中毒，秦安縣市場(chǎng)監(jiān)管局鄭重提示廣大市民——珍惜健康，請(qǐng)謹(jǐn)慎食用野菜、野生蘑菇。

不輕信民間經(jīng)驗(yàn)。依據(jù)民間流傳的所謂“辨別經(jīng)驗(yàn)”，并不能確保避免誤食有毒野菜、野生菌。

正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)。預(yù)防野菜、野生菌中毒最好的方法是不要輕易采食。消費(fèi)者、餐飲單位如需購(gòu)買(mǎi)野菜、蘑菇，應(yīng)到正規(guī)超市或菜市場(chǎng)選購(gòu)，并保留購(gòu)物憑證。不要自行采摘、食用野菜、野生菌，也不要在流動(dòng)商販處購(gòu)買(mǎi)，尤其是自己沒(méi)吃過(guò)、不認(rèn)識(shí)或?qū)κ欠裼卸景盐詹淮蟮囊安艘熬?，不要貿(mào)然采摘食用。

合法經(jīng)營(yíng)嚴(yán)把關(guān)，生產(chǎn)加工須合規(guī)。野菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)把原料關(guān)，不得采購(gòu)無(wú)合法來(lái)源的野菜，嚴(yán)禁生產(chǎn)加工銷(xiāo)售有毒野菜。同時(shí)，要保證野菜原料新鮮，采用合理的儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)加工和制作工藝。野菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)保證產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，出廠時(shí)檢驗(yàn)合格。

餐飲單位、集體用餐單位嚴(yán)禁加工制售食用野生菌類(lèi)。餐飲單位、學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、婚喪嫁娶和會(huì)議集體用餐等集體性聚餐，嚴(yán)禁加工野生菌類(lèi)。廣大消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守規(guī)定，杜絕群體性中毒事件發(fā)生。

出現(xiàn)不良反應(yīng)迅速就醫(yī)。食用野菜、野生菌后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即前往醫(yī)院治療，不可心存僥幸，延誤時(shí)間。出現(xiàn)食品安全問(wèn)題要及時(shí)就醫(yī)并保留好病歷、檢驗(yàn)報(bào)告等資料，同時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲單位或市場(chǎng)有制售毒野菜或毒蘑菇行為的，請(qǐng)及時(shí)撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行舉報(bào)。

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