城事
甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展餐飲具洗消環(huán)節(jié)專項整治行動
甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展餐飲具洗消環(huán)節(jié)專項整治行動
新天水訊【特約通訊員 黃少華 李方儼】按照《甘谷縣市場監(jiān)督管理局餐飲具洗消保潔專項整治工作方案》，針對當(dāng)前餐飲具洗消保潔不規(guī)范、餐飲具抽檢不合格率居高不下等突出問題，連日來，甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展了餐飲具洗消環(huán)節(jié)專項整治行動。
該局成立了專項檢查組，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，聯(lián)合各所對轄區(qū)內(nèi)餐飲門店進行了全覆蓋檢查。詳查餐飲具單位是否落實企業(yè)主體責(zé)任，建立健全餐飲具清洗消毒管理制度，配齊清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施；詢問消毒設(shè)備實施是否正常運轉(zhuǎn)、按照“一清二洗三沖”流程規(guī)范操作，徹底進行清洗消毒；督促餐飲服務(wù)單位按照“積極倡導(dǎo)物理消毒、規(guī)范運用化學(xué)消毒、鼓勵使用集中消毒、全面規(guī)范保潔管理”的原則，依據(jù)《食品安全法》《食品經(jīng)營許可審查通則》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，制定具有針對性和操作性工作措施，有效防控食品安全風(fēng)險。
截至目前，甘谷縣市場監(jiān)督管理局共檢查餐飲具使用經(jīng)營單位38家，出動執(zhí)法人員256人次。通過此次專項整治，建立健全餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具清洗消毒保潔監(jiān)管長效機制，解決餐飲具清洗消毒不規(guī)范、不合格等突出問題，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，切實保障全縣群眾飲食安全。
1、凡注有“新天水訊”的稿件，均為天水日報社版權(quán)稿件，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載或鏡像；授權(quán)轉(zhuǎn)載必須注明來源為“新天水”，并保留“新天水”電頭。
2、凡注明為其它來源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表新天水客戶端（網(wǎng)站）贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。
?Copyright 2019 新天水sq-yy.com版權(quán)所有，未經(jīng)《天水日報》社書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像
新聞熱線：0938-8390229 技術(shù)保障：0938-8217313 謠言舉報：0938-8390229 地址：天水市麥積區(qū)成紀(jì)大道中路成紀(jì)新城D座 郵箱：huaxunzaixian@163.com
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號：62120220018 備案許可證編號：隴ICP備09002627號-1
技術(shù)維護與支持：天水日報社全媒體技術(shù)保障中心 法律顧問：甘肅法茂律師事務(wù)所 李世平
查看上一篇
查看下一篇