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我市開展公祭伏羲大典食品安全專項檢查
我市開展公祭伏羲大典食品安全專項檢查
本報訊【記者楊璟】為切實做好2022（壬寅）年公祭中華人文始祖伏羲大典暨第31屆天水伏羲文化旅游節(jié)食品安全保障工作，確保公祭伏羲大典期間賓客及人民群眾的飲食安全，近日，市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，組織開展了公祭伏羲大典食品安全專項檢查。
據(jù)悉，此次專項檢查重點對舉辦公祭伏羲大典的天水伏羲廣場等重點區(qū)域，各旅游景點、賓館飯店及其周邊進行了拉網(wǎng)式排查，重點檢查食品經(jīng)營單位是否持合法證照經(jīng)營，從業(yè)人員是否進行健康檢查，原料是否嚴格執(zhí)行索證索票以及臺賬登記制度，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調(diào)味品、劣質(zhì)食用油等情況，及時消除食品安全隱患，有效保障大典期間賓客及人民群眾的食品安全。同時加強對定點接待單位監(jiān)督檢查，要求定點接待單位認真落實食品安全及相關(guān)制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強從業(yè)人員崗位教育培訓(xùn)，落實常態(tài)化疫情防控措施，確保圓滿完成接待任務(wù)。
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