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麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織召開(kāi)院校食堂從業(yè)人員專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)
麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織召開(kāi)院校食堂從業(yè)人員專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)
新天水訊【通訊員 曹志岐 高祁平】8月24日，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局花牛鎮(zhèn)監(jiān)管所深入到甘肅省工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，組織該校食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。
花牛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人首先傳達(dá)了關(guān)于做好學(xué)校食堂食品安全的文件精神，并結(jié)合《中華人民共和國(guó)食品安全衛(wèi)生法》《食堂管理制度》等相關(guān)法律法規(guī)，食物中毒防控等食品安全科普知識(shí)、學(xué)校食品安全管理要求等內(nèi)容進(jìn)行講解。隨后從食品的儲(chǔ)存管理、食品加工過(guò)程、餐具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生等方面進(jìn)行了培訓(xùn)。
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