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甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)前食品安全大檢查
甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)前食品安全大檢查
新天水訊【特約通訊員黃少華 李凱】近日，甘谷縣市場監(jiān)督管理局成立專項(xiàng)檢查組，對全縣食品安全重點(diǎn)場所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，為廣大人民群眾營造放心安全的“五一”節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
檢查組深入轄區(qū)內(nèi)大型商超、小飯桌及托幼機(jī)構(gòu)、餐飲酒店等場所，對節(jié)假日消費(fèi)必需品和就餐后廚加工區(qū)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。商超現(xiàn)場查驗(yàn)了“米面糧油，肉制品，乳制品”等暢銷產(chǎn)品的索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，標(biāo)簽標(biāo)識，規(guī)范存儲，明碼標(biāo)價等制度落實(shí)情況；餐飲后廚詳細(xì)查看了洗消保潔，規(guī)范加工，進(jìn)貨查驗(yàn)，食材分類儲存，食品留樣等制度落實(shí)情況，檢查發(fā)現(xiàn)問題督促企業(yè)限期整改，并就“文明就餐，反食品浪費(fèi)法”進(jìn)行現(xiàn)場宣講。
檢查組要求，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要切實(shí)提高政治站位，嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)第一責(zé)任人責(zé)任，建立食品安全管理三級架構(gòu)，發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位職責(zé)，常態(tài)化運(yùn)行隴上食安電子追溯平臺，有效降低食品安全風(fēng)險，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
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