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清水縣新城鄉(xiāng)舉辦中式烹飪技能培訓(xùn)班
清水縣新城鄉(xiāng)舉辦中式烹飪技能培訓(xùn)班
新天水訊 7月14日，清水縣新城鄉(xiāng)舉辦了為期15天的烹飪專項(xiàng)培訓(xùn)班，61名學(xué)員參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)班邀請(qǐng)縣博達(dá)培訓(xùn)學(xué)校老師授課，課程圍繞食材的選用、調(diào)料的配比、基本刀功、潑汁、翻勺技巧等方面，每天為學(xué)員講解三種菜品的制作過程，老師現(xiàn)場(chǎng)演示指導(dǎo)，手把手教學(xué)，讓學(xué)員們分組實(shí)操，每個(gè)學(xué)員都有掌勺烹飪的機(jī)會(huì)。學(xué)員們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下完成了各類菜品的制作，每個(gè)菜都色味俱佳、香氣撲鼻，大家爭(zhēng)相品嘗，學(xué)習(xí)交流氛圍十分濃厚。（馬 成）
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