????天天天水網(wǎng)訊 近日，甘谷縣食品安全委員會辦公室聯(lián)合縣食藥監(jiān)、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等部門，先后對城區(qū)部門超市、肉店、飯店、火鍋店等7家食品經(jīng)營加工單位進(jìn)行突擊檢查。
????聯(lián)合檢查組重點對各食品經(jīng)營加工單位證照是否齊全、索票索證、購銷臺賬制度、食材存放、環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康體檢等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，所有食品加工單位證照齊全，但部分單位從業(yè)人員未能及時辦理健康體檢合格證，食材存放不規(guī)范，存在生熟混放，葷素混放的現(xiàn)象，索票索證、購銷臺賬制度不完善，經(jīng)營加工環(huán)境衛(wèi)生較差，部分從業(yè)人員佩戴首飾等情況。
????針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求相關(guān)職能部門要督促食品經(jīng)營加工從業(yè)人員辦理健康體檢培訓(xùn)合格證，持證上崗，保障食品經(jīng)營加工環(huán)節(jié)安全，同時，各食品經(jīng)營加工單位應(yīng)對本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全管理。
????(安建文)