
村民在木桶里一層層添加酒糟,這是出酒前的必要工序

冒著熱氣的酒從木桶中出來后,五谷之精華凝聚的不光是勞動(dòng),還有來年的希望
時(shí)近年關(guān),體現(xiàn)農(nóng)村風(fēng)俗、禮儀不可或缺的酒在竹林村這座與酒有著濃厚情結(jié)的土地上又得以重釀。
據(jù)悉,竹林村九成村民為杜姓,并且有著悠久的傳統(tǒng)釀酒手藝,而這些信息很容易與長期以來一直有杜康發(fā)明造酒(距今約4100年)相染,不管是否有這種可能,有著傳統(tǒng)釀酒歷史的竹林村他對(duì)酒的闡釋在充斥著現(xiàn)代迷離光幻的各類酒品中無疑是一首講述古韻而甘醇之表征的懷舊老歌。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 何永德 |
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