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????主打百元禮盒，今年粽子走“平民風(fēng)”
????特別提醒：粽葉太綠、太新鮮的粽子要慎買
????6月12日才是端午節(jié)，但從本周開始，新品粽子已經(jīng)悄然在杭城上市。
????同比往年，今年的端午粽子刮起了“節(jié)儉風(fēng)”，“平價粽”成市場主角，上千元的豪華禮盒裝已經(jīng)看不見了，而新品種更注重強(qiáng)調(diào)“養(yǎng)生系列”。
????粽子禮盒大多在百元以下
????昨天下午，在聯(lián)華超市慶春店進(jìn)口處，被裝飾成龍舟的貨架上已經(jīng)擺滿了各個品牌的粽子。39元、75元、158元……這是其中一家品牌粽子的禮盒價格。記者翻了一圈，所有品牌中擺在顯眼位置的都是100元以內(nèi)的，偶爾在角落里可以找到100元以上的，但最貴的也不超過300元。
????“比起往年在粽子里面加一瓶紅酒、一盒茶葉，價格賣到六七百元的禮盒，今年的禮盒很實惠，大都在100元上下?！甭?lián)華超市值班經(jīng)理馮女士說，今年在銷售的三分之二都是100元上下的禮盒。
????在樂購、物美等其他大賣場的粽子銷售專區(qū)，情況也基本類似。
????不過，今年粽子的價格還是有小幅上漲。以其中一款鮮肉粽子為例，去年價格為12元，現(xiàn)在14.1元。對此銷售人員表示很正常，現(xiàn)在原材料、人工費等都在上漲，包粽子必須全靠手工，這就帶動粽子價格每年都有10%左右的小幅上漲。
????相比較實體店，網(wǎng)店上的粽子在價格上有絕對優(yōu)勢。特別是一些“低價團(tuán)購”、“五折團(tuán)購”的活動。50元就能買到超市里售價98元的粽子禮盒，而且承諾免費送貨上門。
????100克的小粽子唱主角
????粽子已經(jīng)不是稀奇物，所以大家更期待一些新口味。昨天，在樂購超市河濱店，水果餡、巧克力餡的粽子就吸引了不少年輕消費群體。
????此外，今年更多商家打出了瘦身養(yǎng)生牌。各品牌的盒裝粽子多以100克小粽子為主，而在往年，一個粽子的標(biāo)準(zhǔn)體重是240克?！?40克能抵得上一頓飯了，很多人都吃不完，但是扔了又太可惜，硬撐對身體肯定不好，所以廠家在粽子上也提倡多餐少食。”一家超市的工作人員解釋道。
????很多粽子的主料，也不再是不易消化的糯米，而是加了健康赤豆、玉米、黑糯米、薏仁、燕麥等雜糧。
????而最值得一提的是，“白米粽”又開始回歸了。所謂白米粽，即光用粽葉包裹糯米，再用清水煮熟的粽子，沒有餡料。“很多老人喜歡這種老底子的粽子，因為年齡大了，三高較多，所以吃白米粽子是最健康的?！变N售人員介紹說。
????粽葉太鮮艷的粽子慎買
????采訪中，不少銷售人員表示，端午節(jié)前一周是粽子的銷售高峰，不排除價格調(diào)整的可能。
????記者也發(fā)現(xiàn)，由于各超市之間經(jīng)營理念、定價策略有所不同，使得同一款粽子在不同超市間的售價差異較大。在杭州價格網(wǎng)上，近期或?qū)l(fā)布主要超市的粽子價格信息，市民在選購前可以參考一下，貨比三家。
????另一個需要提醒的是，葉太綠、太新鮮的粽子要慎買。業(yè)內(nèi)人士介紹說，新鮮粽葉在制作過程中，經(jīng)過兩次高溫蒸煮，粽葉的顏色都會呈深綠偏灰黑或是黃色，決不會呈青綠色。為了美觀，通過添加硫酸銅、氯化銅、工業(yè)堿等工業(yè)化工原料回染制成“新鮮綠葉”，也已經(jīng)是行業(yè)潛規(guī)則。
????相關(guān)部門提醒市民，到正規(guī)商場，購買獨立包裝的品牌粽子，并注意是否帶有QS標(biāo)志，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否完整。如果是真空包裝，需查看真空包裝是否有漏氣和鼓氣情況。
