迎國(guó)慶
金徽酒豪禮相送開(kāi)始啦
你把金徽擺上桌
我把金徽送你家
喝金徽送餐具
就是這么正能量!

1.世紀(jì)金徽五星,1個(gè)瓶蓋+2個(gè)拉環(huán)可兌換12元現(xiàn)金

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據(jù)專業(yè)權(quán)威專家多年考證研究,國(guó)家名優(yōu)白酒均出自江邊河畔,長(zhǎng)江流域中上游更為集中。上世紀(jì)80年代末,在迄今國(guó)家最大的一屆評(píng)酒會(huì)曾評(píng)出17種國(guó)家名酒,長(zhǎng)江流域就占了11種,且大部分來(lái)自中上游地區(qū)。近年來(lái),在白酒行業(yè)還出現(xiàn)一批企業(yè)將生產(chǎn)基地向流域上游遷移的現(xiàn)象。這一歷史的烙跡和變遷再次證明了生態(tài)環(huán)境對(duì)釀造優(yōu)質(zhì)白酒的重要性。

金徽酒地處秦嶺南麓、長(zhǎng)江上游,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,是微生物群落生長(zhǎng)的天堂,有著生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的自然優(yōu)勢(shì)和物質(zhì)條件,自古以來(lái)就是絕佳的釀酒圣地。如果把名酒集中的長(zhǎng)江中上游流域比作中國(guó)的名酒長(zhǎng)廊,那金徽酒就是來(lái)自長(zhǎng)江名酒長(zhǎng)廊最深處的一杯美酒。優(yōu)良的原生態(tài)環(huán)境奠定了金徽上品白酒的基石。

水為酒之血。不同水質(zhì)含有不同的離子,對(duì)微生物的生長(zhǎng)和繁殖,以及存儲(chǔ)過(guò)程中的酒體變化都有重要的影響,會(huì)形成產(chǎn)品品質(zhì)和風(fēng)格的差異。金徽酒采用來(lái)自長(zhǎng)江上游,通過(guò)植被、土巖層深度過(guò)濾,被譽(yù)為海眼神泉的地下自然循環(huán)山泉水,水溫四季恒定在14.5度,微生物的安全性、微量元素的穩(wěn)定性和對(duì)人體有益的稀有金屬離子的保障性是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒不可替代、不可復(fù)制的重要原料。

除了水之外,原料的選擇和配比是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的物質(zhì)基礎(chǔ)。金徽酒所處的徽成盆地是甘肅的長(zhǎng)江流域地區(qū),得天獨(dú)厚的水土光熱資源,自古就是糧食主產(chǎn)區(qū),數(shù)萬(wàn)畝釀酒專用糧基地及其在涼爽氣候下生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的冬小麥、糯高粱、山地玉米、小產(chǎn)區(qū)大米等,更適宜釀造優(yōu)質(zhì)白酒。

同時(shí),金徽釀酒的歷史已有千年之久,存續(xù)多年的老窖池不斷繁衍增加著豐富的微生物菌群和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這是金徽人發(fā)現(xiàn)、探索、善用自然的產(chǎn)物,是金徽美酒的搖籃。釀酒專家沈怡方在對(duì)金徽酒考察后指出:“金徽生態(tài)釀酒園區(qū)巨大的微生物群落,促進(jìn)了多種風(fēng)味物質(zhì)的形成,使金徽酒的口感更豐富,層次更加全面?!?/p>
法律顧問(wèn):天水忠信律師事務(wù)所萬(wàn)有太、職素芬