鄉(xiāng)村巨變”系列報道之三十：張家川篇·窯兒村
走上餐飲業(yè)和烏龍頭“雙拐”致富路
□記者 陳少娟
窯兒村地處張家川回族自治縣劉堡鎮(zhèn)東梁山區(qū)，距縣城約8公里，下轄6個村民小組，6個自然村，242戶1080人。全村耕地面積1968畝，人均1.82畝。
12月初，我們從縣城出發(fā)一路向東南，驅(qū)車通過蜿蜒的山路來到這個小山村，陽光透過行道樹斑駁地灑在平展的水泥路上，也照得漫山遍野的黑色地膜熠熠生輝。
“農(nóng)田里覆膜種植的全是烏龍頭?！备G兒村黨支部書記馬甲平指著山坡上層層梯田說，全村目前已發(fā)展種植烏龍頭1200畝?！巴獬鲩_飯館和種植烏龍頭，讓窯兒村村民的日子越過越紅火了。”馬甲平高興地說。
村民氣派的住宅見證著村莊的發(fā)展
日子越過越紅火
“改革開放以來，村里的變化真的是翻天覆地?！瘪R甲平說，從開始的泥土路到現(xiàn)在的全村通水泥路，從小油燈到家家戶戶的節(jié)能燈，從破舊房屋到新房，甚至還有好多農(nóng)民在城里買了樓房，從吃泉水、井水到全村通自來水，從少量黑白電視機且只能看幾個臺到家家戶戶開通戶戶通、電信寬帶覆蓋到組入戶，從破舊校舍到新學(xué)校帶鋪設(shè)彩磚配備活動器材，從孩子上學(xué)要摸黑走路到太陽能路燈覆蓋全村，從幾輛摩托車到家用汽車的普及，從全村沒有一個活動場所到文化廣場、器材豐富多彩……說起改革開放以來的變化，馬甲平如數(shù)家珍：“這些變化在老一輩人的眼中都像是做夢一樣，這都得益于改革開放政策，才有窯兒村翻天覆地的變化。”
我們隨機來到一戶人家，54歲的主人馬思義正在院子里整理牛飼料?！ ●R思義說：“原來我們一家子七口人住兩間房子，夏不遮陰、冬不避風，這些年靠著黨的好政策，我們蓋起了新房，日子越過越紅火了?！?/p>
馬思義給記者算了一筆賬：他家一共養(yǎng)了7頭牛，以繁殖為主，一年的收入有四五萬元；種植了10多畝烏龍頭，現(xiàn)在正值初產(chǎn)期，一年能收入1萬多元；利用農(nóng)閑時間，在本村和周圍的村莊承包建房，一年收入有八九萬元。
馬甲平指著馬思義家滿院的玉米說：“你看，現(xiàn)在真的是村強民富了，農(nóng)民真正實現(xiàn)了牛羊滿圈糧滿倉。經(jīng)濟發(fā)展了，生活水平提高了，村民的精神面貌也發(fā)生了根本變化，村民從原來目不識丁變成了懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理的新型農(nóng)民，從原來衣著不整、愁眉不展，變成現(xiàn)在喜氣洋洋、文明有禮的新形象?！?/p>
打工者成了小老板
1978年改革開放政策放活以后，窯兒村群眾外出討生活，零零星星在外面餐館打工，并逐步站穩(wěn)腳跟。依托政策扶持，窯兒村群眾搶抓機遇，通過傳、引、帶作用，清真餐飲從業(yè)戶和人數(shù)出現(xiàn)“井噴”式發(fā)展。
“借助精準扶貧政策，將我們村的打工者變成了小老板，把工資性收入變成了經(jīng)營性收入，實現(xiàn)了經(jīng)濟收入翻兩番以上?！瘪R甲平說，開飯館成了全村的主要經(jīng)濟來源之一。
截至目前，全村共有101戶經(jīng)營119家清真餐館，從業(yè)人數(shù)達到550人，主要分布在新疆、蘭州、內(nèi)蒙、北京等地。全村產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到1000萬元的有1戶，在100萬元以上的有10戶，50萬元以上的有15戶，10-20萬元的有20戶，10萬元以下的有74戶。
村民楊小平正是借助政策，開起了小飯館，走上了致富路。以前他的兩個子女都在北京打工，2015年，靠著精準扶貧貸款，他兒子和姑娘在河南各開了一家飯館，現(xiàn)在一年收入有十來萬。他自己在家里帶孫子，還養(yǎng)了兩頭育肥牛，一年出欄10頭小牛，收入三四萬元。
“以前我們一家五口擠在一間土房子里，連耕地的牛都養(yǎng)不起，靠著精準扶貧項目和黨的好政策，如今把飯店開起來了，自己當老板了?！睏钚∑礁吲d地說。
烏龍頭成了支柱產(chǎn)業(yè)
隨著外出從事清真餐飲業(yè)人數(shù)增多，土地開始出現(xiàn)撂荒，為了解決土地撂荒問題，馬甲平看到烏龍頭食藥兩用良好的市場前景，動員全村群眾因地制宜大力發(fā)展烏龍頭種植。
窯兒村堅持以連接市場大動脈、培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢為切入點，以打造全縣烏龍頭示范基地為目標，結(jié)合村情實際，積極探索創(chuàng)新，形成了村黨支部書記牽頭負責、致富能人主動作為、貧困群眾積極參與的帶動形式，采取“合作社+家庭農(nóng)場+貧困戶”的發(fā)展模式，成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社和種植家庭農(nóng)場，吸納會員65人，帶動43戶貧困戶年均增收800元以上，經(jīng)過四五年的培育、試驗、種植，如今種植面積已發(fā)展到1200畝。此外，為實現(xiàn)產(chǎn)品附加值，目前已建立育苗基地，正在建設(shè)氣調(diào)庫，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益的有機統(tǒng)一，形成了政府引導(dǎo)、農(nóng)戶參與和“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
“為提高種植效益，村上還投資建設(shè)了900立方米的氣調(diào)庫一座。烏龍頭初果期每畝收入上千元，比傳統(tǒng)的糧食作物增收3倍，實現(xiàn)了餐飲業(yè)和烏龍頭‘雙拐’脫貧路。”馬甲平最后告訴記者，2017年，全村人均可支配收入達到5670元，今年預(yù)計達到6350元。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬
