天水市2019“盛達杯”餐飲大賽暨烹飪技能比賽舉行
市委書記王銳宣布開賽
天天天水網(wǎng)訊【全媒體記者馬哲】 5月18日上午，由市商務局、市文旅局和麥積區(qū)政府主辦、各縣區(qū)商務局、甘肅盛達集團承辦的天水市2019“盛達杯”“人文天水養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區(qū)舉行。
市委書記王銳出席并宣布天水市2019“盛達杯”“人文天水養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽開始。
市委副書記、市長王軍為參賽評委頒發(fā)聘書。
市人大常委會主任蔣曉強，市政協(xié)副主席郭明興、張智明及市委秘書長何吉洲、市人大常委會秘書長楊坤，市政府秘書長王祥林出席活動。
本次比賽旨在引導廣大餐飲企業(yè)推出正宗的天水名菜、名小吃，進一步弘揚和挖掘天水餐飲美食文化內(nèi)涵，提升飲食文化品味，打造地域特色美食品牌，滿足人們多樣化、高品質(zhì)的餐飲需求，促進我市餐飲業(yè)健康快速發(fā)展，努力將我市打造成隴東南“美食名城”。大賽展示和推介了一批具有天水地方特色的菜肴菜品、宴席、小吃、面點。共有98家企業(yè)和個人的1683個菜品、小吃以及24桌宴席參加展示評定，63人參加全市烹飪技能比賽。為保證比賽的公平公正，特邀請5名國家級餐飲服務評定專家組成評審委員會負責本次大賽的評定。
市委常委、副市長宮輝在活動啟動儀式上講話指出，當前，天水市委、市政府已將文化旅游作為首位產(chǎn)業(yè)，制定出臺了一系列優(yōu)化扶持政策，這為天水餐飲業(yè)大發(fā)展帶來了難得機遇，特別是今年市政府將特色美食街區(qū)建設列為民辦實事的一項重要內(nèi)容，寫入《政府工作報告》，從資金、場地等方面給予大力支持，必將進一步促進全市餐飲業(yè)發(fā)展邁上新的臺階。希望廣大餐飲企業(yè)以這次大賽為契機,進一步增強市場意識、品牌意識和發(fā)展意識,傳承天水歷文化精髓,吸納總結(jié)群眾在生活中的各種智慧和創(chuàng)造,融入新時代、新科技元素,不斷提升元水餐飲業(yè)發(fā)展水平,為促進天水經(jīng)濟社會發(fā)展做出新的更大貢獻。
法律顧問：天水忠信律師事務所萬有太、職素芬
