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??? □蒲曉晶
??? 昨日一大早，市一院兒科門診就走進一對年輕夫婦，他們是帶著兒子來求診的。原來，這小兩口的寶貝兒子今年7歲了，可個子比同齡人矮小，頭發(fā)也很黃。小兩口由此感覺孩子發(fā)育遲緩，于是帶孩子來醫(yī)院，想給兒子補充點微量元素?！把a充微量元素要根據(jù)孩子的具體情況來定?！眱嚎浦魅晤R立文耐心解釋著。經(jīng)過檢查，頡主任發(fā)現(xiàn)他們的兒子是因為挑食而造成的營養(yǎng)不良，只要改變孩子挑食的毛病，孩子就能健康成長，根本不需要補充微量元素。
進補需得看癥狀
??? “人體器官中約有60余種化學元素。其中，碳、氫、氧、氮構(gòu)成約占體重95%的有機物和水，其余元素無論以何種形式存在，含量多少，都稱為無機鹽。所以，從營養(yǎng)學的觀點來看，兒童容易缺乏的微量元素是鈣、鐵，在特殊地理環(huán)境或其他特殊條件下也可造成鋅、碘、硒的缺乏。”頡主任告訴本欄目記者，近一兩年來，隨著生活水平的不斷提高，市民的健康意識也是越來越強，一些市民除了關(guān)愛自己的身體健康外，對自己的孩子更是鐘愛有加，孩子一旦稍感不適，就帶著孩子往醫(yī)院跑。因擔心孩子缺這少那，一些家長常對醫(yī)生提出檢查孩子體內(nèi)微量元素含量的要求，或者要大夫開一大堆營養(yǎng)保健品，認為給孩子補得越多越好。其實，這是一種誤區(qū)。
??? “微量元素在人體內(nèi)含量甚微，總量不足體重的萬分之五。孩子體內(nèi)究竟缺啥，主要是看癥狀。一般而言，兒童如果出現(xiàn)厭食、挑食、生長發(fā)育遲緩、反復(fù)感冒、口腔潰瘍、貧血等癥狀時，都可能與某種微量元素缺乏有關(guān)?！鳖R主任說，確實，有些孩子是缺乏某些微量元素。造成缺失的原因主要有：一是飲食搭配不當，攝入量不夠，如小孩子挑食、偏食、厭食，容易缺乏微量元素。二是需要量增加，當孩子生長發(fā)育較快時，應(yīng)注意合理補充微量元素。三是吸收障礙。四是丟失過多，慢性長期腹瀉、反復(fù)失血、溶血等病癥，都能造成微量元素丟失過多。
??? 總之，要有明確的診斷，才可能確定孩子是否需要補充微量元素。否則，服用過多反而會起反作用。
不要濫補營養(yǎng)品
??? 為順應(yīng)家長的需求，現(xiàn)如今市場上有形形色色的補鈣、補鋅營養(yǎng)品。那么，這些營養(yǎng)品對孩子的健康到底有沒有用呢？頡主任對此說，首先我們要明白一點：所有的微量元素，在人體內(nèi)都有一定的含量和比例。盲目給孩子補微量元素可能會造成不良后果，比如兒童因盲目補鐵造成體內(nèi)含鐵量過多，會使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失衡，從而降低機體免疫力，并可能使血清中鐵離子濃度增高，有導致小兒心肌受損的危險。因此，如果孩子有微量元素缺乏癥或營養(yǎng)不良，應(yīng)及時上醫(yī)院，在醫(yī)生的幫助下選擇正確的治療方式。
“需要特別強調(diào)的是，合理的膳食結(jié)構(gòu)是保證孩子健康成長的關(guān)鍵，想要孩子健康成長，最好培養(yǎng)孩子不挑食的飲食習慣?！?/p>
如何獲取微量元素
??? “人體所需的各種元素都是從食物中得到補充的。由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細糧結(jié)合和葷素搭配，不偏食、不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之，可能造成某些元素的缺乏?！鳖R主任說，“人體缺乏某種微量元素會導致疾病，如缺鐵導致貧血，缺鋅使免疫力下降并影響發(fā)育和智力，缺碘發(fā)生甲狀腺腫大等。若能在藥物治療的同時，輔以食補，效果會更好。”
??? 那么，哪些食物能補充微量元素呢？頡主任給出了答案。
??? 1、缺鐵：可多吃黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、蘑菇、油菜、腐竹、芝麻等。
??? 2、缺鋅：可多吃魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
??? 3、缺鎂：可多吃海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。
??? 4、缺碘：可多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
??? 5、缺鈣：可多吃蝦米、蝦皮、蟹、魚、海藻、海帶、菠菜、骨頭湯、大豆、核桃、花生等。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 張娟 |
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