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??? □本報記者 甄娜 趙曉玲
??? 眼下正是橙子上市的高峰期，前段時間西安市場上出現(xiàn)的贛南臍橙被染色一事引起了社會各界的廣泛關(guān)注，那么，在天水市，染色橙子會不會也進(jìn)入到了水果市場和超市，為此記者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。
??? 一大早，記者趕到堅家河菜市場，幾家賣橙子的攤位銷售正歡。記者以消費(fèi)者的身份拿起幾個橙子詢問這會不會是染色橙時，攤主十分生氣的隨手拿起一個橙子對記者說：“大姐，我給你拿衣服使勁擦，您看這衣服上有沒有紅色。”見到攤主生氣，記者趕忙說現(xiàn)在好多人都說天水市場上有人銷售染色橙，這不，怕自己一個不小心買回家。聽記者這么一說，正在挑選橙子的一位大媽也說她前兩天聽鄰居說，現(xiàn)在市場上橙子越是發(fā)黃、發(fā)亮，越不是好橙子，不是打過臘就是染過色，對此，她買橙子時也十分小心，比起往年也買得少了，生怕不注意買了這種染色橙。
??? 離開堅家河菜市場，記者隨后來到市內(nèi)其他多處菜市場和超市，但是并未發(fā)現(xiàn)有染色橙的蹤影。一家超市的經(jīng)理告訴記者，對于市場上出現(xiàn)的染色橙一事他也有所耳聞，對此，超市加強(qiáng)了對橙子的上貨監(jiān)測，從而保證超市的商品質(zhì)量。
??? 在羅玉溝水果批發(fā)市場，安經(jīng)理對記者說，目前是橙子銷售旺季，每天進(jìn)入市場的橙子非常多，正常橙子的顏色是紅里透著黃，要是全紅就一定是染的?？梢钥隙ǖ氖牵o橙子染色使用的是色素，不過無論是不是食用色素，都是不應(yīng)該的，因為國家有規(guī)定，食用色素可以用在果醬啊等加工食品上，但是絕對不能用于新鮮果品。近來，市場對每批橙子都進(jìn)行了嚴(yán)格的檢測，可以說，只要從我們市場出去的橙子，應(yīng)該沒有染色的。
??? 秦州區(qū)工商局消費(fèi)者協(xié)會的工作人員表示，目前，工商部門并未在我市水果市場上發(fā)現(xiàn)有染色橙銷售，也未接到消費(fèi)者關(guān)于染色橙的投訴。如果消費(fèi)者購買了染色橙，可隨時撥打12315投訴電話進(jìn)行舉報。采訪中，消協(xié)的工作人員告訴記者，染色橙的問題往年在西安等地也出現(xiàn)過，但就目前而言，農(nóng)業(yè)部門還沒有辦法檢測染色橙里的染料是什么成份，因此也沒辦法驗證染色的橙子里面到底存在多少風(fēng)險。按照食品安全法的規(guī)定，必須由國家衛(wèi)生部組織相關(guān)的專家進(jìn)行評估制成相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)才行，在國家沒有標(biāo)準(zhǔn)這種情況下，作為政府的監(jiān)管部門哪一個地方或哪一個人說了都不算。
??? 現(xiàn)在，不少消費(fèi)者為省幾塊錢，明明知道是染色橙，也會購買，這在一定程度上給部分不法商販帶來了銷售動機(jī)，雖然說，現(xiàn)在對于染色橙也沒有一個特別權(quán)威的測定，但這些染色橙很可能是經(jīng)過化學(xué)染色劑染色而成，所以，建議消費(fèi)者還是不要貪圖便宜，要拒絕購買染色橙，這才能從根本上遏制染色臍橙的銷售。
??? 如何鑒別染色橙
??? 1、染過色的橙子，表面看起來特別紅艷，仔細(xì)觀察，可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。2、用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。3、染色嚴(yán)重的橙子，橙蒂也會變成紅色；沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。4、染過色的橙子，表面摸起來黏黏的；沒染色的橙，摸起來比較自然。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 張娟 |
