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??? “孩子想吃西瓜，我便在街頭的瓜果攤上買了一個小販自稱的本地瓜，誰知切開吃時，感覺甜得發(fā)苦。我懷疑這個西瓜里注射過糖精，不知道還能不能吃？”
??? 5月17日，秦州區(qū)的蔡女士給本報便民服務熱線打來電話，反映她在吃瓜時遇到的“奇事”。放下電話后，記者馬上聯(lián)系并請教了相關人士。
??? 據(jù)秦州區(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站的張站長介紹，按照有關規(guī)定，西瓜里是不能注射糖精的。現(xiàn)如今天水市瓜果市場上所銷售的西瓜大多是南方貨，只有少量來自我省隴南市。當?shù)匚鞴霞幢闶菧厥依锏?，也還沒有開花，更不用說上市銷售了。因此，個別瓜販稱所賣的瓜是本地瓜純屬謊言。
??? “也就是說，現(xiàn)在在我市銷售的西瓜基本是從遠距離的南方運來的，不會是注射了糖精的瓜。因為一旦注射了糖精，西瓜便容易壞，幾天時間就腐爛了?！辈稍L中，張站長對記者說，蔡女士所說的“有可能是小販注射了糖精”，這也僅僅是個懷疑，因為小販就是將糖精打進西瓜，最后也會因為里面壓力大而滲出來。一般來說，為增強西瓜的甜度，個別瓜販或者瓜農(nóng)是在西瓜還沒有摘下來時就開始注射糖精和色素了，這樣效果會更好，瓜味不僅甜而且瓤紅。
??? 那么，甜得發(fā)苦的西瓜，是否注射了激素催紅劑(催熟劑)呢？張站長對此也予以了否定?！笆褂昧舜呤靹┑奈鞴先绻?4小時內(nèi)賣不掉，瓜皮就會變軟，吃了還會拉肚子?！睆堈鹃L介紹說，由于是催熟，這種西瓜白籽紅瓤，口感極差，賣起來很費勁，因此，現(xiàn)在無論是瓜農(nóng)還是瓜販，都很少使用催熟劑了。蔡女士所買的這個西瓜為啥吃起來會苦，只有經(jīng)過相關部門的檢測，才能得知具體原因。
??? “但有一點可以肯定的是，如果在西瓜生長期注射過量的糖精，成熟后的西瓜吃起來就會有一股苦味。而且很難被消費者發(fā)現(xiàn)?！本痛耍瑥堈鹃L建議，蔡女士不要再吃所買的西瓜了。
咋樣挑選好西瓜
??? 西瓜果肉水分較多，且味甜，是人們夏季消津止渴的佳品。但是購買不慎，也可導致人體中毒。通常，人們稱這種西瓜為毒西瓜。
??? “毒西瓜的毒性來源于瓜農(nóng)施用過量的激素(催熟劑、膨大劑)和農(nóng)藥。人們吃了這種西瓜后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。所以，人們選購西瓜時要注意，凡是具有以下特征的，就是毒西瓜，最好不要購買?！鼻刂輩^(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站的張站長介紹說，一是瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃起來沒有甜味的瓜。二是施用了膨大劑的西瓜。這種瓜個大，一般可達6-10公斤，一般重量在4公斤左右的西瓜才是正常的。三是施用過激素的西瓜。由于噴灑農(nóng)藥和吸收不均勻，易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大，這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜的外形應是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。
??? “市民朋友食用西瓜時，若發(fā)現(xiàn)口感不好，尤其是舌頭有麻感時，應立即停止食用，不可心存僥幸?！睆堈鹃L最后提醒說。
（蒲曉晶）
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| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 張娟 |
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