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????◆天天天水網(wǎng)-天水日報(bào)記者 楊棟
????民以食為天，食以安為先，食品安全大于天。自8月份全市開展八項(xiàng)整治工作以來，我市食品安全委員會精心組織、周密安排，各縣區(qū)、各職能部門各負(fù)其責(zé)，緊密協(xié)作，強(qiáng)化重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，全面開展食品安全專項(xiàng)集中整治工作，確保人民群眾的飲食安全。
????8月初，市食安委組織召開了全市食品安全專項(xiàng)集中整治工作會議，確定從現(xiàn)在開始到年底，由相關(guān)職能部門牽頭，組織開展對豆制品、學(xué)校食品安全、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、地溝油、小食品加工環(huán)節(jié)等六個(gè)方面的專項(xiàng)整治。
????8月9日，市委常委、副市長、市食品安全委員會主任郭奇若帶領(lǐng)市衛(wèi)生局、市工商局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市質(zhì)監(jiān)局等有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志先后到秦州區(qū)成都川菜王、重慶川菜館、陜西名吃、秦都盛宴、淮揚(yáng)人家酒樓、羅玉小區(qū)部分小餐館，對食品加工經(jīng)營場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、廚房廢棄物處理等情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，在全市組織開展學(xué)校預(yù)防食源性疾病，建立健全食堂及學(xué)生集體用餐食品安全管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理、食品采購索證和食品原料貯存衛(wèi)生管理、食品加工過程衛(wèi)生管理、食堂餐具衛(wèi)生管理、食品供應(yīng)和留樣、從業(yè)人員健康檢查與食品安全知識培訓(xùn)、食品安全責(zé)任追究、食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制等制度的建立方面的專項(xiàng)整治。從8月20日到現(xiàn)在，全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)共檢查學(xué)校、幼兒園食堂56家，學(xué)校周邊的餐飲單位72家，確保學(xué)校食品安全，保障廣大師生的身體健康。
????8月19日至8月23日，市食品安全委員會組織市質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)管局等部門組成聯(lián)合檢查組，對市區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部等地的豆制品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了天水市康豐豆制品有限責(zé)任公司、王家坪個(gè)體豆腐生產(chǎn)加工作坊、藍(lán)天超市豆制品經(jīng)營攤位及御鼎國宴酒店等豆制品生產(chǎn)經(jīng)營場所。
????現(xiàn)場檢查結(jié)束后，組織召開了全市食品(豆制品)專項(xiàng)集中整治現(xiàn)場辦公會議，就全市豆制品專項(xiàng)整治工作作了進(jìn)一步的安排部署。
????9月22日，秦州區(qū)石馬坪派出所根據(jù)群眾舉報(bào)，在秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)呂二溝發(fā)現(xiàn)一家地溝油生產(chǎn)作坊，警方暫時(shí)扣押了其生產(chǎn)的54桶1萬多公斤地溝油。經(jīng)石馬坪派出所民警在西安調(diào)查，這家作坊生產(chǎn)的地溝油銷往西安，用于工業(yè)生產(chǎn)。目前，沒有發(fā)現(xiàn)地溝油流向百姓餐桌。
????自開展八項(xiàng)整治工作以來，各有關(guān)部門強(qiáng)化日常監(jiān)管，精心組織開展食品安全專項(xiàng)整治工作。工商部門嚴(yán)把流通關(guān)口，對從事食品流通經(jīng)營戶全部建立了“一票通”臺賬，為全市2856戶食品經(jīng)營戶發(fā)放了《食品流通許可證》，開展了奶制品市場、節(jié)日食品市場、農(nóng)村食品市場、食品添加劑市場、塑化劑等10項(xiàng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，取締無證照經(jīng)營戶27戶，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)案件12件，受理處理消費(fèi)者食品質(zhì)量安全方面的申訴舉報(bào)8件；畜牧部門開展了瘦肉精等禁用物質(zhì)、三聚氰胺等非法添加物、生鮮牛奶質(zhì)量安全、水產(chǎn)品禁用藥物等專項(xiàng)整治活動；質(zhì)監(jiān)部門開展火鍋底料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全面檢查、瘦肉精專項(xiàng)整治、小麥粉生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑檢查、饅頭等面制品生產(chǎn)企業(yè)檢查；商務(wù)部門開展畜禽屠宰監(jiān)管專項(xiàng)整治活動，縣城以上所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
????建筑工地、旅游景區(qū)的餐飲安全向來是監(jiān)管重點(diǎn)。為此，食品藥品監(jiān)管部門開展了一系列專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，排查安全隱患，形成了部門聯(lián)動、綜合治理的良好局面。同時(shí)還開展了“地溝油”和一次性筷子等的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,有效地維護(hù)了食品市場秩序，確保了人民群眾的飲食安全。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 肖漢麗 |
