 |
|
 |
????□記者 王紅梅 實(shí)習(xí)生 王瀅/文
????走著盼著，農(nóng)歷新年又將到來，每個(gè)人的心里充滿著新的期盼，每個(gè)人的臉上都洋溢快樂的笑容。時(shí)代在變遷，人們的消費(fèi)理念在革新。我們過年方式在變，內(nèi)容在變，唯一恒久不變的則是對(duì)過年的期待?；蛟S這就是永存于人們心中的美好“年結(jié)”。拾起過往歲月關(guān)于“年”的記憶，大多數(shù)人都會(huì)說，年少時(shí)候的“年”最快樂，讓我們一起聽聽他們講述心頭上那份珍貴的過年記憶，實(shí)實(shí)在在感受不同時(shí)代的年，為今天的幸福生活加把糖。
????四五十年代
????年夜飯 吃百家
????生于1937年的鞠玉琴老太太，見證了兩個(gè)世紀(jì)的變遷?！拔覀兡莻€(gè)時(shí)候基本上家家都窮，沒啥吃的，平日里吃的都是玉米面、黍黍面，多日子吃不飽。哪像現(xiàn)在的人，自己養(yǎng)的、種的吃得都不愛吃了，又開始吃野味、野菜了?！本侠咸L(fēng)趣地說。
????對(duì)于四五十年代的人來說，貧窮和饑餓則是他們童年和少年時(shí)期最多的回憶。鞠老太太說，雖然那個(gè)年代家家都窮，但在祭灶時(shí)也是非常隆重的。祭灶時(shí)殺一只大公雞是必須，用的糖也是自己做的。這個(gè)時(shí)候，才會(huì)拿出平日里積攢的舍不得吃的白面，烙一些灶餅。這是一年中難得的吃白面的機(jī)會(huì)，雖然灶餅沒有油鹽，但是對(duì)于一年難得見幾次白面的她們來說，也算是稀罕物了。
????“我們兄弟姊妹有7個(gè)，我是老大，有了啥吃的，我媽先給我爺我婆分，然后由小到大再分，一人也就一點(diǎn)點(diǎn)。”鞠老太太說，那個(gè)時(shí)候太窮了，人都吃不飽，家里能喂豬的人家少之又少，一般人家里也就養(yǎng)上幾只雞。除了年三十晚上能見到肉燴菜，殺好的雞多數(shù)要留著招待親戚，她們能吃到肉湯燴菜就已經(jīng)很滿足了。如果到親戚家去拜年，能吃一塊肉、一個(gè)白面饃、一塊麥芽糖都是她們那時(shí)候跟著大人去拜年的動(dòng)力。
????“我小時(shí)候就沒吃過什么好吃的，那時(shí)我最開心的事，就是盼到過年，只有過年才能吃到肉。”今年62歲的李先生說。
????李老先生已經(jīng)記不清自己童年時(shí)有多少頓飯是吃著干饃饃，就著咸菜，喝著白開水捱過的?！拔壹依镉兴膫€(gè)兄弟姐妹，那時(shí)候經(jīng)常吃不到菜，吃菜對(duì)我們來說都是一種奢侈，更不要說吃肉了?！狈吓f的相冊(cè)，李老先生意味深長地說，過年的時(shí)候，家里的女人會(huì)剪出窗花貼在窗上、門上，孩子們?cè)谀翘觳挥米鲛r(nóng)活，不用做家務(wù)，可以盡情地玩耍。孩子們都會(huì)到鄰居家去串門要好吃的，東家吃些西家嘗些，他們童年的年夜都是吃百家飯度過的。
????六十年代
????去城里 逛商店
????“小時(shí)候過年，我最開心的就是盼著家里能宰一頭豬，之后廚房便熱鬧起來，長輩們聚在一起，忙著做臘腸臘肉，鍋里的肉湯正飄著香氣。餐桌上擺滿了各種油果子，果子被做出好多形狀，有像蝴蝶的、有條紋的、有像花兒的，咬一口又脆又甜?！苯衲?4歲的孫先生說。說起年少時(shí)的新年記憶，孫先生更多的是談到“吃”，在他的記憶中，那時(shí)候人們的生活逐漸開始好轉(zhuǎn)，餐桌上的食物也開始豐盛起來，雖然他小時(shí)候家住農(nóng)村，但是自家有田，吃的蔬菜都是自家田里長的，吃的肉也是自己家里養(yǎng)的。
????“我小時(shí)候盼著過年，除了吃上豐盛的年夜飯，我最開心的事就是跟著父母去城里玩，在家里過完年三十，我們?nèi)視?huì)趕車到城里親戚家過年，我看城里什么都好，有花燈，有集市，能跟著家里人去百貨商品店逛逛，看著各種顏色的糖果，那時(shí)候總纏著父母買?！睂O先生笑著說。
????孫先生現(xiàn)在退休在家，兒子在外地工作了，平時(shí)家里就他和老伴兩人。
????“平時(shí)家里比較冷清，只有過年時(shí)孩子才能回來，我們一家才能聚上，兒子工作忙，一年也就回家一兩次?，F(xiàn)在我也期盼著過年，因?yàn)槲揖湍芤姷絻鹤恿?。”孫先生打開冰箱說：“這是我準(zhǔn)備的年貨，都是兒子喜歡吃的，我得事先備著，到時(shí)候給他做好吃的。”
????現(xiàn)在，過年對(duì)孫先生一家來說，更多的意味著團(tuán)圓。不知道還有多少家庭的男男女女們，過年從各地趕回來，急著和家里的老人們團(tuán)聚?！安还芑丶业穆范嗝葱量?，只要過年能回家，我都覺得值。”在北京上班的小吳說，他已經(jīng)在北京工作了三年了，今年過年因?yàn)橐霾钰s不回家了。“看過萬千風(fēng)景，只有家最美。真的是這樣?！痹陔娫捓铮歉锌卣f。
????七十年代
????農(nóng)村年 更有味
????“我從小生長在城市，小時(shí)候跟家人回農(nóng)村過了一次年，覺得農(nóng)村過年更有意思。我看到了農(nóng)村的社火表演，和小孩們一起放炮，在整個(gè)山野里追逐著玩，那是我經(jīng)歷的最有意思的一個(gè)新年。”今年35歲的胡女士說。
????相比城市的新年，農(nóng)村的年似乎更加熱鬧，更有滋味。家住秦州區(qū)的羅女士今年33歲，它從小生長在農(nóng)村，如今在城里擁有一份穩(wěn)定的工作?！懊康竭^年，我最期待的事就是看社火，年三十晚上村里都會(huì)有年齡大的老人唱戲，他們邊唱邊跳，敲鑼打鼓，這時(shí)候村里還上演皮影戲，整個(gè)村子都非常熱鬧。我們這些小孩就圍著戲臺(tái)跑，還有賣各種吃的玩的。最開心的事就是爸爸會(huì)給我買糖葫蘆，抱著我一起看戲?！绷_女士說，如今她在城市里過年了，父母也和她們住在城市，城里過年的活動(dòng)就是一家人一起看電視，一起出去看看煙花。相比過去，自己還是懷念小時(shí)候在農(nóng)村過年的感覺，城市里越來越?jīng)]有年味了。
????“在城市生活的人們，生活節(jié)奏快，平時(shí)吃的和過年時(shí)吃的沒有太大差別。就是過年時(shí)家人可以團(tuán)聚在一起，餐桌上的飯菜也比平時(shí)多些，和家人拉拉家常，就連過年我們還要圍著孩子轉(zhuǎn)，也閑不下來?！绷_女士的愛人說。同樣是70后的他，聊起小時(shí)候過年最難忘的記憶，他說：“到了過年的時(shí)候，大人們不拘著我們玩。小時(shí)候成長在部隊(duì)大院，過年最開心的事就是和小伙伴們滿院子跑，玩各種游戲，我是孩子頭，總是帶著其他小孩去玩，我們總是玩到滿頭大汗才回家。”
????70后的一代人如今都已人到中年，他們大多已經(jīng)“上有老下有小”，承受著生活的壓力，肩負(fù)著家庭的責(zé)任。每過一年對(duì)他們來說意味著肩上的擔(dān)子更重了，但是說起小時(shí)候的年，他們還是會(huì)流露出留戀與快樂。
????八十年代
????好日子 開始了
????“我們小時(shí)候過春節(jié)時(shí)，已經(jīng)有了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，那時(shí)候我們家還是黑白電視，可是一大家子都很興奮。早早地守在電視前等著看春晚，我記憶特別深刻?！鄙?0年代初的祁瑞說起童年記憶中的春節(jié)，聽到則是老人們說得最多的話“你們這一代人可掉在蜜罐罐里了，過年有魚有肉，吃的不愁?！?/p>
????祁瑞說，小時(shí)候記事起，就聽生于70年代表姐說她最痛苦的時(shí)候就是年前的日子，每到臨過年的時(shí)，家家的大人孩子都跟打仗似的，一大早一大家子都早早起床去排隊(duì)買面買菜買肉買各種副食品，大人們就會(huì)讓孩子到各種購買隊(duì)伍中去排隊(duì)，他們則趕場似地去付錢付票。表姐說她們到過年前的那幾天，每家的孩子都是天剛見亮就被大人被叫起來，拿上一塊饃，替父母去排隊(duì)的。有時(shí)候排到中午也不見得能買到東西，看見有和營業(yè)員熟悉的人能不用排隊(duì)從里面買到東西，表姐說她總是特別羨慕，想著以后能當(dāng)個(gè)營業(yè)員就好了。
????“到了80年代，國家已經(jīng)實(shí)行了計(jì)劃生育，我們這一代已經(jīng)是獨(dú)生子女，吃喝都由著孩子，我們的好日子來了?！逼钊鹫f，過年最盼望的就是拿到壓歲錢，雖然那時(shí)候人們的生活條件慢慢好起來了，但是壓歲錢也不是很多，一般也就一兩元錢，有次上海的親戚回家過家，一下子給了她十元錢，把她美的，用祁瑞的話說，就是小富了一把。
????九十年代
????去旅游 更快樂
????“說到過年，我最期待的就是和爸爸媽媽再去旅游。記得有一回過年我和媽媽去西安玩，特別有意思。夜晚的大雁塔格外耀眼，我們還品嘗了西安的各種小吃，感受外地過年的氛圍?！苯衲?7歲的小震正在上高中，他說，現(xiàn)在過年呆在家里也沒啥意思，不是吃吃喝喝，就是看電視。
????聊起關(guān)于“年”的記憶，小震更多的談起過年和父母去旅游的經(jīng)歷，“前年過年我和爸爸媽媽去了三亞玩，去年我們本來要去上?？从H戚的，但是由于我要補(bǔ)課就沒去成?！毙≌鹫f，“我快要高考了，學(xué)業(yè)越來越重，沒有玩的時(shí)間?！?/p>
????“還是小時(shí)候過年好玩，那時(shí)候我可以和哥哥姐姐在院子里捉迷藏，我們還一起放煙花，我們會(huì)搶著吃好吃的，也會(huì)一起設(shè)計(jì)惡作劇捉弄爸爸媽媽，現(xiàn)在哥哥姐姐都工作了，我們?cè)僖膊荒芟裥r(shí)候那樣開心地玩，”今年20歲的小超說。小超現(xiàn)在正在外地上大學(xué)，寒暑假才能回到家里，“現(xiàn)在過年越來越?jīng)]什么年味了，吃得也和平時(shí)差不多，我現(xiàn)在過年也是宅在家里看看書，上上網(wǎng)，偶爾和以前的同學(xué)聚聚，真的不怎么期盼過年了，過一年就意味著我又‘老’了一歲，呵呵?！?/p>
????作為90后的一代，他們的新年記憶大多是關(guān)于壓歲錢，關(guān)于旅游，關(guān)于唱k和朋友聚會(huì)。90后的過年玩法更新潮，但是現(xiàn)在的他們也面臨著日益沉重的學(xué)業(yè)壓力和工作壓力，過年也沒有新鮮感覺?！安贿^，有壓力才有挑戰(zhàn)，我不怕挑戰(zhàn)，我喜歡這種戰(zhàn)勝自我的感覺。在新年里，我則希望能實(shí)現(xiàn)自己定下的小目標(biāo)?！毙〕f。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 肖漢麗 |
