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????□天天天水網(wǎng)見習(xí)記者 賈敏
????說起天水，人們都會(huì)想到“隴上江南”的美譽(yù)，想到這里美麗的湖光山色。作為一個(gè)旅游城市，近幾年來，我市的城市建設(shè)和環(huán)境衛(wèi)生都有著顯著的提高和改善，生活在天水的人們，都能感受到家鄉(xiāng)日新月異的變化。
????然而在城市餐飲業(yè)集中的路段，亂倒泔水的不文明行為卻屢禁不止。一個(gè)個(gè)被泔水、殘羹剩飯阻塞、浸泡的水箅子，一片片發(fā)著惡臭、結(jié)滿污垢的路面都與美麗的城市格格不入。
????那么，餐館亂潑亂倒泔水現(xiàn)象存在哪些危害，究竟該如何解決？記者就此進(jìn)行了走訪調(diào)查。
????亂倒泔水影響城市環(huán)境
????■市民劉老先生：
????現(xiàn)在小餐館亂倒泔水的行為隨處可見，十分影響城市環(huán)境衛(wèi)生。我家住在麥積區(qū)道北體育場(chǎng)后的家屬樓，門前的區(qū)府路就有幾處被泔水嚴(yán)重污染的水箅子，因?yàn)殚L(zhǎng)期被泔水浸泡，這個(gè)水箅子口周圍區(qū)域積滿油污、剩飯菜，一次性筷子和塑料袋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞見臭味。據(jù)我觀察，這些小餐館都是晚上偷偷往水箅子里倒泔水。我們天水這幾年一直在搞“三城聯(lián)創(chuàng)”，希望有關(guān)部門能好好治理一下亂倒泔水的不文明行為，給市民一個(gè)干凈整潔的生活環(huán)境。
????■秦州區(qū)羅玉小區(qū)住戶魏女士：
????我們小區(qū)附近的道路因?yàn)閬y潑亂倒泔水嚴(yán)重，是出了名的臟。附近的小飯館、小吃點(diǎn)多，商家直接把泔水倒入水箅子口是常事。我印象里，還有市一院、合作北路、新華路等地亂倒泔水現(xiàn)象比較嚴(yán)重。我覺得餐館經(jīng)營者在掙錢的同時(shí)，也該有點(diǎn)公德心，畢竟城市是大家共同生存的大環(huán)境，公共環(huán)境衛(wèi)生需要每個(gè)人維護(hù)。
????■麥積區(qū)市政設(shè)施管理處辦公室楊主任：
????餐飲業(yè)集中的路段往往是水箅子最臟的路段，尤其是小餐館集中的地方，都是亂倒泔水的“重災(zāi)區(qū)”。就麥積區(qū)來說，商埠路西段的小吃街、橋南青牛園附近，水箅子被殘羹剩飯堵塞是常事，每一次我們的市政工作人員都要花很大的力氣才能疏通。
????大家都知道，水箅子口的作用是為了排放路面雨水，但現(xiàn)在眾多餐館、小吃點(diǎn)，為圖自己方便，將帶有大量油污和食物殘?jiān)你锼谷胨胱涌冢臀坶L(zhǎng)久粘連凝結(jié)、積少成多，就會(huì)堵塞下水管道，污水隨之溢出馬路流淌，污染環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí)更影響了雨水排放。大家都知道今年夏天我們天水連續(xù)發(fā)生暴洪災(zāi)害，想想如果城市的水箅子口都無法正常排放雨水，那后果是不堪設(shè)想的。
????油污板結(jié)成塊堵塞下水道，清掏起來非常困難，為此，我們購買了專業(yè)管道疏通車應(yīng)對(duì)。此外泔水對(duì)路面造成的破壞也不可小覷，油膩的泔水、洗了碗的熱水很容易溶解路面瀝青，使混凝土路面無法凝固，時(shí)間久了路面就會(huì)變得坑洼、松散，積攢更多的臭水，形成惡性循環(huán)。作為市政部門，我們每年在清掏管道、修補(bǔ)路面上都要花很大的力氣。
????多種原因 造成亂倒泔水難禁絕
????■秦州區(qū)某麻辣燙店老板：
????我們開小餐館的都是小本生意，房子也是租別人的，屋里只有一個(gè)小水池，每天產(chǎn)生的泔水又多，我也不知道該把泔水倒在哪里，只好先存在泔水桶里沉淀一下，再倒到店外的下水道里。
????其實(shí)我也不愿意倒在店門口，畢竟顧客來吃飯，門店臟兮兮的也挺倒胃口，所以偶爾我也會(huì)自己準(zhǔn)備清水沖洗門口的箅子口。雖然知道亂倒泔水不好，但據(jù)我了解，除了一小部門人會(huì)把泔水賣給養(yǎng)豬的，大多數(shù)人的泔水好像都是這么處理的。
????■秦州區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法股胡股長(zhǎng)：
????《天水市城市管理綜合行政執(zhí)法實(shí)施辦法》第十九條第二款明確規(guī)定，餐廚垃圾未按規(guī)定收集處置或直接倒入下水道的，責(zé)令改正?？商幰?00元以上1000元以下罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，處以1000元以上5000元以下罰款。
????目前我市亂倒泔水現(xiàn)象比較普遍，執(zhí)法人員在巡邏中發(fā)現(xiàn)亂倒泔水的不文明行為均會(huì)進(jìn)行制止和批評(píng)教育，責(zé)令改正，對(duì)屢教不改者依法進(jìn)行行政處罰。但因我市目前還沒有集中的餐廚垃圾收集點(diǎn)，餐廚垃圾污染環(huán)境問題還是屢禁不止，許多小餐館、小攤販經(jīng)常和執(zhí)法人員捉迷藏，選在晚上執(zhí)法人員下班后或凌晨時(shí)分偷倒泔水，給執(zhí)法工作帶來許多困難。
????目前我們要求，餐館經(jīng)營者必須自行準(zhǔn)備泔水桶，并準(zhǔn)備篩子對(duì)泔水進(jìn)行過濾，再將廢水進(jìn)行排放。今后，我們還將進(jìn)一步加大對(duì)亂倒餐廚泔水行為的監(jiān)管打擊，維護(hù)城市的良好形象。
????■秦州區(qū)環(huán)保局管理股景股長(zhǎng)：
????我市的許多小餐館亂潑亂倒泔水嚴(yán)重的路段，都屬于老污染源。就秦州城區(qū)來說，城區(qū)內(nèi)有90%的老餐館都沒有辦理過相關(guān)環(huán)保手續(xù)，只辦理了衛(wèi)生許可證，這部分餐館的排污設(shè)施基本都不完善，屬于歷史遺留問題，因此管理上也存在困難。
????多項(xiàng)舉措 破解治理難題
????■秦州區(qū)環(huán)保局管理股景股長(zhǎng)：
????老舊餐館管理存在困難，但對(duì)于新開的餐館，我們?cè)谶@方面把關(guān)非常嚴(yán)格。餐館經(jīng)營者在準(zhǔn)備開業(yè)前首先必須向環(huán)保部門遞交書面申請(qǐng)，依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》，我們的工作人員會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行考察，確保其排污設(shè)施完善，污水能進(jìn)入城市排污管網(wǎng)，并征求附近市民或物業(yè)的意見，只有各方要求達(dá)標(biāo)，才能為其辦理相關(guān)環(huán)保手續(xù)。
????待其環(huán)保手續(xù)通過后，方可到相關(guān)單位辦理衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。這樣在源頭上很好地制止了泔水亂潑亂倒現(xiàn)象的發(fā)生，有力地保護(hù)了環(huán)境衛(wèi)生。
????■秦州區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理處辦公室張主任：
????餐館亂潑、亂倒餐廚泔水的行為給城區(qū)環(huán)境衛(wèi)生帶來很大污染，也給環(huán)衛(wèi)部門的工作帶來許多難度。環(huán)衛(wèi)處經(jīng)常不定期地出動(dòng)高壓水車對(duì)被污染路面及水箅子進(jìn)行沖洗，個(gè)別嚴(yán)重路段還常動(dòng)用人工用鏟子鏟除污垢，或用洗潔精刷洗路面。
????為了徹底消除餐廚垃圾對(duì)城市市容環(huán)境造成的污染，今年5月秦州區(qū)環(huán)衛(wèi)處還出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)城區(qū)餐廚垃圾排放管理的通知》，要求各餐飲門店必須在門前自行配備衛(wèi)生桶，并保持門前環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔；各餐飲門店必須將液體餐廚垃圾(泔水)進(jìn)行沉淀后排入店內(nèi)排水管道，嚴(yán)禁倒入城市排水管網(wǎng)；各餐飲門店產(chǎn)生的固體餐廚垃圾必須嚴(yán)格按照《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，在環(huán)衛(wèi)部門辦理《準(zhǔn)排證》后，委托具有相關(guān)垃圾代運(yùn)資質(zhì)的企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行統(tǒng)一運(yùn)輸，嚴(yán)禁亂排亂倒。如果有違反以上要求的餐飲門店，環(huán)衛(wèi)處可依據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)其進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的將聯(lián)合工商部門吊銷其營業(yè)執(zhí)照。
????據(jù)記者了解，我市去年曾赴蘭州等有餐廚垃圾處理經(jīng)驗(yàn)的城市學(xué)習(xí)考察，其中就有城市利用先進(jìn)技術(shù)將餐廚垃圾變廢為寶，相信我市的相關(guān)處理措施很快也會(huì)提上日程。
????城市的美好環(huán)境在有關(guān)部門加強(qiáng)管理的同時(shí)，更需要每一位市民的努力，作為餐飲經(jīng)營者如果都有社會(huì)公德心，自覺提高環(huán)保意識(shí)，自覺維護(hù)公共排污管網(wǎng)的暢通，亂倒泔水就不再成為城市管理頑疾，我們的城市也會(huì)更加美麗，更加文明。
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| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 肖漢麗 |
