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??? 初冬時節(jié)，寒意漸濃，行走在張家川回族自治縣龍山鎮(zhèn)連柯村，一排排整齊劃一的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)觸目可及，圈內(nèi)膘肥體壯的牛羊不時地叫喚著，唱響著農(nóng)民群眾的“富民曲”。
????近年來，張家川縣著眼于農(nóng)民增收致富，充分發(fā)揮民族地區(qū)特色和資源傳統(tǒng)優(yōu)勢，以全縣回漢群眾長餐飲、重養(yǎng)畜、善經(jīng)商的特點，培育和發(fā)展清真餐飲服務(wù)業(yè)、牛羊規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)和皮毛加工販運業(yè)三大富民產(chǎn)業(yè)，幫助農(nóng)民群眾打開增收致富之門。
????清真餐飲服務(wù)拓寬農(nóng)民增收路
????近年來張家川伊味思、建明調(diào)味品等系列清真產(chǎn)品，以及張家川麻花、油糕、馓子、鍋盔等民族小吃，由于原料優(yōu)質(zhì)、成本低廉，越來越受到大眾的青睞。張家川縣在打響清真品牌的同時，將賓館服務(wù)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的新門路?！ ≡诒本┙?jīng)營著2家清真餐廳和1家大型賓館的劉堡鄉(xiāng)夭兒村吳忠賢是方圓十里有名的“大能人”。他經(jīng)營的清真餐廳以牛肉面為主，集各式炒菜、面食為一體，年收入上百萬元。賓館一年給他帶來的營業(yè)額高達600多萬元。吳忠賢說，餐廳和賓館的服務(wù)員大多是村上未就業(yè)的青年勞力，年收入在4萬元左右?，F(xiàn)如今，僅夭兒村在蘭州、北京等大城市開餐廳的就有20多家，全村近300人從事清真餐飲業(yè)，群眾人均純收入3328元。龍山鎮(zhèn)四方村的馬海榮在湖北孝感市開辦3家清真飯館，今年蓋起了全村第一座別墅。他說：“牛肉面制作速度快，很符合當(dāng)?shù)厝松罟?jié)奏，很受當(dāng)?shù)厝罕娗嗖A。除過房租，自己開館子一年下來能收入40多萬元?！?/p>
????近年來，張家川縣把發(fā)展清真餐飲業(yè)作為促進縣域經(jīng)濟發(fā)展，幫助群眾脫貧致富的最直接、最有效、最快捷、最現(xiàn)實的富民龍頭產(chǎn)業(yè)來抓。通過政策引導(dǎo)、品牌帶動、鼓勵扶持、健全機構(gòu)等一系列措施，使清真餐飲業(yè)逐步發(fā)展壯大。目前，數(shù)以萬計的張家川人在北京、上海、武漢等20多個省會城市，蘇州、青島、十堰等200多個中小城市，開設(shè)清真餐飲經(jīng)營店8821家、賓館603家，兩項合計年創(chuàng)收8.4億元，成為民族地區(qū)群眾增收致富的一大亮點。
????牛羊規(guī)模養(yǎng)殖鼓起農(nóng)民錢袋子
????12月14日，記者來到張家川縣龍山鎮(zhèn)連柯村牧歌養(yǎng)殖小區(qū)，一排排分戶式圈養(yǎng)小區(qū)錯落有致，青貯飼料堆放整齊，養(yǎng)殖大戶李龍正忙著給牛添飼料。李龍說：“我養(yǎng)紅花牛已經(jīng)有5個年頭了。萬事開頭難，剛起步時僅有幾頭牛，現(xiàn)在有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍4棟4800平方米，可存欄肉牛1000頭。今年年底可出欄300多頭，粗略算一下，每頭牛的純利潤有3000多元?！?/p>
????張家川縣以加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為主線，以牛羊規(guī)模養(yǎng)殖富民產(chǎn)業(yè)為抓手，全力培育壯大畜牧產(chǎn)業(yè)。目前，全縣各類畜禽飼養(yǎng)量達到151.69萬頭(匹、只)，畜禽交易市場6處，各類畜牧養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會21個，龍頭企業(yè)4家，養(yǎng)殖專業(yè)村90個，養(yǎng)殖小區(qū)26個，規(guī)模養(yǎng)殖場97個，規(guī)模養(yǎng)殖戶13680戶。成立牧歌肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、三馬肉牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社和新源養(yǎng)殖專業(yè)合作社等3個市級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范點，新建養(yǎng)牛專業(yè)村6個，新增規(guī)模養(yǎng)殖戶800戶，人均牧業(yè)純收入達到930元。牛羊規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最有效、最穩(wěn)定的增收致富渠道。
????規(guī)模養(yǎng)殖不但帶動了越來越多的村民搞養(yǎng)殖，鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”，也吸引了許多外出的務(wù)工人員返鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
????2012年，梁山鄉(xiāng)五方村40多歲的付小亮毅然決然地從新疆回到家鄉(xiāng)搞起母牛養(yǎng)殖，他說：“以前在外跑長途，既累人也掙不了幾個錢，這兩年縣上加大對養(yǎng)殖業(yè)的支持，在家門口搞養(yǎng)殖也能賺大錢，這增加了我回家創(chuàng)業(yè)的決心?！蹦壳埃酿B(yǎng)殖場存欄120頭肉牛，年收入20萬元。
????皮毛加工販運打開農(nóng)民致富門
????“這是我們廠深加工的地毯、服裝、披肩、手套。像沙發(fā)、汽車靠墊我們也生產(chǎn)加工。就拿這張澳大利亞床毯來說，它是經(jīng)過好多工序加工制作成的，價格視皮板的柔韌、光鮮的輕軟而定，少則千元，多則上萬元?！苯?，張家川縣阿陽皮毛廠生產(chǎn)負責(zé)人李建平拿著一張深加工過的羊皮床毯告訴記者。
????張家川縣結(jié)合民族地區(qū)發(fā)展實際，把振興皮毛市場、建設(shè)西部皮毛加工貿(mào)易園區(qū)作為發(fā)展張家川經(jīng)濟的重點工作，在小皮毛上做文章，將皮毛販運加工業(yè)列為“三大富民產(chǎn)業(yè)”之一，制定優(yōu)惠政策大力發(fā)展皮毛販運加工業(yè)，引龍頭、強貨棧、扶販運，把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級為朝陽產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入、促進民族地區(qū)發(fā)展。
????“如今，全縣通過技術(shù)改造的皮毛加工企業(yè)有10戶，規(guī)范組合的皮毛貨棧100多家，加工戶有320戶，新發(fā)展皮毛販運戶4000戶。羊皮筒干衣、皮夾克、床毯等裘皮產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外?！睆埣掖h工信局副局長麻鈺成告訴記者。
????為做活做響皮毛販運加工業(yè)，張家川縣依托皮毛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，以龍山皮毛加工貿(mào)易園區(qū)為平臺，一手抓激發(fā)群眾干事創(chuàng)業(yè)激情，一手抓西部皮毛加工園區(qū)建設(shè)，不斷壯大規(guī)模，培育骨干企業(yè)。如今，張家川皮毛加工販運業(yè)正一代代地傳承延續(xù)著皮毛產(chǎn)業(yè)，并紅紅火火地開展起來。皮毛生意已經(jīng)形成了“采購—加工—銷售”一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式，不僅為農(nóng)戶開辟了致富門路，也為全縣的富余勞動力創(chuàng)造了一條就業(yè)之路。據(jù)統(tǒng)計，張家川縣每年大約有7.2萬人從事皮毛加工生意，每年在全國各地販銷皮毛650多萬張，成交額3億元。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 辛小強 |
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