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??? 走在鄉(xiāng)間的路上，時不時有三三兩兩的村民，籃子里提著剛摘下來的櫻桃，一顆顆豐潤的大櫻桃讓人垂涎欲滴。太京鎮(zhèn)甸子村又一波櫻桃采摘工作開始了，村民們收獲著豐收的喜悅。
????□本報記者 趙亮
????走精品培育路線
????26日，記者與秦州區(qū)太京鎮(zhèn)甸子村村委會主任景永宏、駐村干部張泓雄一同來到了果農(nóng)王建雄家的果園。王建雄一家正在園子里忙碌著，“今年四月份雨水很多，氣溫高度轉(zhuǎn)換頻繁，對櫻桃糖分的積累很有好處。雖然四月下旬有一次降雪，但當時櫻桃已經(jīng)掛果，沒有受到太大影響?！蓖踅ㄐ廴缡钦f。
????秦州區(qū)太京鎮(zhèn)櫻桃培育面積達到6000余畝，甸子村的平均種植面積大約2畝。隨著消費者對櫻桃品質(zhì)需求的提高，果農(nóng)們在櫻桃種植方面也花大力氣，費心思，把更好的品種引進來，以滿足供求關(guān)系的平衡。
????紅燈、美早、拉冰斯、賓庫等一些高端優(yōu)質(zhì)的國外品種，在甸子村的果園里隨處可見，這些品種在市場上的銷量，近幾年來都遙遙領(lǐng)先，尤其紅燈和賓庫這兩個品種最受消費者歡迎。
????甸子村村委會主任景永宏告訴記者：“多個優(yōu)秀品種的培育是為了保證櫻桃的豐收、銷售工作形成一個較長、較完整的時間鏈條，避免櫻桃扎堆上市，影響果農(nóng)收入。”由于種植品種不同，櫻桃的成熟期也各不相同。現(xiàn)在農(nóng)戶們正在采摘的櫻桃品種名為早大果，十余天后，會有紅燈、美早相繼成熟，之后還有賓庫、拉冰斯。
????“現(xiàn)在村里培育條件最好的是胡立平家的櫻桃園，園子里種的全部是美早。他家園子里的櫻桃進行了套袋，套袋能讓櫻桃果形更飽滿、豐潤，含糖量更高。在培育過程中胡立平還進行科學(xué)測量性施肥和滴水灌溉，讓櫻桃在成熟時達到最優(yōu)果的水準。這么做的目的就是為了把天水櫻桃的品牌逐漸打出去，走精品培育路線?！本坝篮耆缡钦f。
????轉(zhuǎn)變銷售模式
????往年櫻桃成熟后會有人來收購，也會有果農(nóng)自己開上三輪貨車，將櫻桃銷售到四十里鋪的蔬果基地。今年，甸子村櫻桃種植大戶臺旭東通過熟人關(guān)系，與廣州果奇先農(nóng)業(yè)科技有限公司搭上線。該公司將從優(yōu)等果到次等果進行全面收購。
????臺旭東說：“廣州果奇先公司的全面收購改變了以往的銷售模式，從前都是蔬果販子見了櫻桃才開價，經(jīng)常把優(yōu)等果以較低的價格收走，很多農(nóng)戶因此吃了不少啞巴虧?，F(xiàn)在廣州果奇先公司的收購理念是，提前規(guī)定好了果品檔次、要求和收購價格。達到哪個標準，就按照哪個檔次的價格收貨。這樣一來，我們種櫻桃的人心里有底了，知道自己種的櫻桃能賣什么價，有了這樣的標準，心里就像有了指向燈塔，來年一定鉚足勁了干?！?/p>
????據(jù)了解，廣州果奇先公司的收購分為一級果、二級果、三級果和次果。每個檔次都有嚴格的收購標準，一級果每顆重量必須達到10克以上，果實色澤需達到黑紅色，成熟度九成以上、含糖量超過16%方可達標。一級果收購價格確定在每斤20元，比散收的收購商價格高出2—3元/斤；二等果每顆重量8—10克，含糖量10%—12%，收購價為每斤14—16元，比散收價格高1—2元/斤。
????按照每畝地收獲一等果1500斤、二等果2000斤來算，農(nóng)戶每畝櫻桃的純收入提高約5000元。
????往年我市櫻桃的銷售多以蘭州、四川、西寧為主。去年，通過村干部與當?shù)刂袊]政協(xié)商，中國郵政將以代銷的身份出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)，按照果品檔次以不同的價格銷往全國各地。
????從散客收購到集體收購的轉(zhuǎn)變對農(nóng)戶而言是一個跨越性的進步。往年再好的果子也要看收購商的臉色，如今有了明碼標價的收購商，果農(nóng)對自己的果子能有多少收入心里大致有了底。從前，摘下櫻桃還要四處奔波找收購商，如今摘了果子，分好類別，一次性全部出售給商家便可一身輕松。
????改良品牌口碑
????“咱們天水的日照時間充分，晝夜溫差大，非常適合旱櫻桃的生長。但常年來由于外地收購商害怕在運輸途中果品損傷，幾乎所有收購商都在櫻桃還沒有完全成熟的時候，就已經(jīng)下摘收貨，消費者們吃到的櫻桃成熟度最多不過七成。長此以往，天水櫻桃的口碑日漸低下，對果農(nóng)們的經(jīng)濟收入和種植的積極性都造成了不小的影響?！本坝篮耆缡钦f。
????為大力推廣天水大櫻桃在全國范圍內(nèi)的影響力，與廣州果奇先公司的合作，景永宏是發(fā)起人之一。他說：“廣州果奇先公司收購一等果是九成以上成熟度的櫻桃，達到一等果標準的櫻桃，才是真正的天水大櫻桃代言果，廣州果奇先公司集體收購后，通過冷庫速凍冷藏，然后以空運的方式發(fā)貨到全國各地。讓外地消費者能夠吃到真正的天水大櫻桃，把天水最好的大櫻桃展示給全國的消費者，讓全國的消費者對天水大櫻桃有一個全新的認識?！?/p>
????據(jù)種植大戶臺旭東介紹，天水的氣候環(huán)境、日照時長，在全國櫻桃種植基地中屬于最優(yōu)條件，之所以多年來沒有把品牌闖出去，正是因為以往的收購商擔心成熟度過高的果子在運輸途中容易壓爛，自己不愿意承擔意外經(jīng)濟損失，所以在收購時，經(jīng)常是六七成熟的時候就開始大批收購。消費者們吃到的櫻桃都屬于三等果，甚至次等果，長此以往，難免消費者心里對天水櫻桃的認可程度降低。
????如今果農(nóng)有了靠山，廣州果奇先公司不僅給出了不錯的收購價，更是自己出經(jīng)費進行速凍冷藏，把最優(yōu)質(zhì)的櫻桃發(fā)往全國各地，打響天水櫻桃在全國的品牌。當?shù)剜]政快遞也錦上添花，以代銷商的身份出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上，進一步擴大天水櫻桃的知名度，把最優(yōu)質(zhì)的櫻桃呈現(xiàn)給全國的消費者。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 肖漢麗 |
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