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??? 天天天水網(wǎng)記者 羅雙紅
????遠(yuǎn)在異地他鄉(xiāng)，心底最難忘的是家鄉(xiāng)的味道，最懷念的是舌尖上的家鄉(xiāng)美食，呱呱、漿水、涼粉、甜醅、麻子……這些地道的天水美味，總是讓漂泊在外的游子念念不忘?，F(xiàn)在好了，不管你身在何處，只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)，通過淘寶網(wǎng)天水名優(yōu)特產(chǎn)店鋪，就可以坐等家鄉(xiāng)美食上門，讓遠(yuǎn)在異地的游子品嘗到最地道的家鄉(xiāng)美味。
????記者在淘寶網(wǎng)搜索欄輸入“天水呱呱”后搜索發(fā)現(xiàn)，有關(guān)天水特色小吃和特產(chǎn)的店鋪大概有10多家，再察看其交易記錄和評(píng)價(jià)，漿水、呱呱、麻辣粉、辣椒面、麻子等銷售都比較火，消費(fèi)者主要以在外地工作和生活的天水人為主。
????今年28歲的天水小伙馬保平，是專門在淘寶網(wǎng)上經(jīng)營天水特產(chǎn)美食、為異地游子送去家鄉(xiāng)美味的網(wǎng)店掌柜。9月13日，記者在位于秦州區(qū)羅峪路的甘肅郵政速遞物流天水分公司院內(nèi)見到了這位小有名氣的淘寶店的年輕掌柜。
????在馬保平的網(wǎng)店，記者目睹了他們通過網(wǎng)上交易后，為遠(yuǎn)在山西、北京、湖南等地的顧客包裝辣椒、漿水、麻子并迅速發(fā)貨的全過程，也得知了馬保平和同事們大學(xué)畢業(yè)后的創(chuàng)業(yè)故事。
????“2008年我從陜西一家院校畢業(yè)后返回天水，當(dāng)年注冊(cè)了自己的網(wǎng)店，開始做話費(fèi)充值、游戲幣等虛擬產(chǎn)品，但利潤低、發(fā)展緩慢。經(jīng)營過程中經(jīng)常有一些在外地的天水老鄉(xiāng)要求幫忙郵寄一些家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和小吃，我發(fā)覺這是個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)，于是我的網(wǎng)店開始慢慢轉(zhuǎn)型，從2011年起專門經(jīng)營天水特產(chǎn)?！?/p>
????轉(zhuǎn)做家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃以來，馬保平的網(wǎng)店生意越來越好，他一個(gè)人忙不過來，就和朋友合伙干，后來又招用了幾個(gè)大學(xué)畢業(yè)生來幫忙。如今，他和三位同事同時(shí)開了兩個(gè)網(wǎng)店，且已將網(wǎng)店經(jīng)營成了兩個(gè)皇冠的品牌店。“我的店里現(xiàn)有50多個(gè)種類的寶貝，像張家川粉條、甘谷辣椒、圈圈饃，馬跑泉漿水等，只要是能郵寄、易于包裝、保存的天水特產(chǎn)，都非常熱銷。像呱呱、面皮等最地道的小吃，消費(fèi)需求量很大，但是天氣熱了不易保存，即使真空包裝外加冰袋，還是難免因路途遙遠(yuǎn)出現(xiàn)問題，所以我們?yōu)榱吮ＷC質(zhì)量和口感，只能等10月以后才發(fā)貨。目前我每天要接四五十個(gè)單子，最為熱銷的就是本地漿水和辣椒、寬粉等?！?說起對(duì)自己店鋪的發(fā)展，馬保平滿懷信心：“由于我的店鋪寶貝種類過多過雜，主打品牌不突出，所以競(jìng)爭力還是不強(qiáng)。下一步我將整合資源，淘汰一些沒有競(jìng)爭力的產(chǎn)品，形成自己的特色品牌，同時(shí)再建立自己的包裝生產(chǎn)基地，將店鋪?zhàn)龃笞鰪?qiáng)，讓包裝新穎時(shí)尚、產(chǎn)品質(zhì)量過硬、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的天水特色小吃和特產(chǎn)走向全國?！?/p>
????和馬保平一樣，自主創(chuàng)業(yè)的張華也是在淘寶網(wǎng)上經(jīng)營天水特產(chǎn)的淘寶掌柜，他一邊招呼網(wǎng)店客人一邊對(duì)記者說：“在外地打工好幾年，時(shí)常和一些老鄉(xiāng)特別想吃家鄉(xiāng)的小吃，感覺到這是個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)，于是我萌生了在網(wǎng)上開店銷售家鄉(xiāng)小吃的念頭，去年我就注冊(cè)了店鋪，產(chǎn)品類型以天水特產(chǎn)為主，生意還行?！痹谟浾卟稍L的一個(gè)多小時(shí)里，張華共接到了3個(gè)單子，其中兩個(gè)單子是漿水各5袋，另一個(gè)單子是麻辣粉3份。
????記者了解到，目前經(jīng)營天水特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)的淘寶掌柜大概有10多家，多數(shù)店鋪都是顧客要啥就賣啥，只是通過簡單包裝后就發(fā)貨，并沒有形成自己的品牌和生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)于這一點(diǎn)，多數(shù)淘寶商已清楚地意識(shí)到，隨著國家對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)管的進(jìn)一步加強(qiáng)，那些沒有任何生產(chǎn)標(biāo)識(shí)和衛(wèi)生許可的零散產(chǎn)品將會(huì)失去競(jìng)爭力，品牌、質(zhì)量、服務(wù)是不可或缺的制勝法寶。所以，他們都在想盡法子做精做優(yōu)、做大做強(qiáng)，打造自己的特色品牌，用可靠的質(zhì)量和完善的服務(wù)來贏得顧客的青睞。
????而淘寶商們始終不變的信念，則是要把咱天水的特產(chǎn)美味和風(fēng)味小吃，用最完美的方式推向全國各地的廣闊市場(chǎng)，讓遠(yuǎn)在千里之外的“天水人”時(shí)刻都能感受到家鄉(xiāng)的溫暖與美味。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 辛小強(qiáng) |
