面對過熱的市場 養(yǎng)殖戶該如何應對？
????◆天天天水網(wǎng)記者何慧娟
????“一頭豬娃竟然都上千元了，一般些的也得八九百，還真是買不起?！保丛拢保慈眨易∏刂輩^(qū)平南鎮(zhèn)的李大嬸前往集市買仔豬，結果因為價格太高最后空手而歸?！安恢皇琴F，我在集市上找了個遍也只有兩家，總共不到十頭仔豬出售，看起來還都無精打采的?！?/p>
????據(jù)富永存介紹，豬價低的時候，養(yǎng)殖戶繁育出了豬崽，大多會考慮賣掉，以防養(yǎng)大后因沒有銷路而虧本?！暗F(xiàn)在肉價上去了，誰也不想錯過賺錢的機會，大家都會把豬崽留著自己養(yǎng)殖，甚至不少養(yǎng)殖戶為了盡快補欄，還會從外面進購豬崽，所以肉價一高，仔豬市場必然會出現(xiàn)‘有價無豬’的現(xiàn)象?！?/p>
????甘谷縣是天水乃至甘肅省的養(yǎng)殖大縣，２０１５年全年生豬飼養(yǎng)量１１４萬頭，出欄６３萬頭。２０１６年截至３月底生豬飼養(yǎng)量６３．９１萬頭，出欄２０．３３萬頭。甘谷縣畜牧局局長劉峰在采訪中告訴記者，在前幾年豬肉價格整體低迷的情況下，甘谷縣生豬養(yǎng)殖業(yè)也同樣遭受了沖擊，但有部分養(yǎng)殖業(yè)的先進經(jīng)驗其他養(yǎng)殖戶可以借鑒學習。
????“甘谷的傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，既有豐富的經(jīng)驗，又有現(xiàn)代化技術，在前幾年肉價較低時，養(yǎng)殖戶通過合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，適當壓縮老的能繁母豬等方式止損，同時，他們也不忘培育新的能繁母豬，一旦肉價有所回升，就能做到盡快補欄，提高養(yǎng)殖收入。”劉峰說，生豬養(yǎng)殖業(yè)的前景是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，首先做到無糞處理，建成沼氣池，既解決養(yǎng)殖與環(huán)保的問題，也增加經(jīng)濟效益；其次做到面粉自己加工、實行定點屠宰，盡量減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約養(yǎng)殖成本。
????對于養(yǎng)殖戶該如何應對市場過熱現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴也提醒道：“目前生豬養(yǎng)殖過熱的跡象已經(jīng)出現(xiàn)了，對于養(yǎng)殖戶來講，要提高風險意識，既要理性補欄，不能盲目擴大產(chǎn)能，也要適時出欄，不要壓欄惜售，以免造成不必要的損失?！?/p>
法律顧問：天水忠信律師事務所萬有太、職素芬
