????“農(nóng)家生輝秦州地，又是一年好春光”、“春草花香多嬌，風(fēng)景天池獨(dú)好！”
????這些天，記者手機(jī)陸續(xù)收到類似這樣的短信，而這些短信的意思是說，休整了一季的農(nóng)家樂又要開業(yè)了……
一邊稱消費(fèi)高 一邊稱錢難掙
天水市農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)該何去何從?
????◆天天天水網(wǎng)記者 甄娜
????【消費(fèi)者:農(nóng)家樂里啥都貴】
????小辛今年過年買了輛新車，一放假，他就載著家人到天水周邊去玩?？墒牵媪藥状魏笮⌒涟l(fā)現(xiàn)，去新開業(yè)的農(nóng)家樂吃飯真的很費(fèi)錢，而農(nóng)家樂里的飯菜也并沒有想象中的那么好吃，于是，“五一”三天小長(zhǎng)假，小辛開始自帶食品出游。
????馬芹“五一”期間帶著兩位西安朋友去了趟麥積山，下山后，馬芹和朋友去一處農(nóng)家樂品嘗天水本地菜，可是，三個(gè)人一頓飯菜吃了500多元不說，用馬芹的話說，“味道好象也沒那么農(nóng)家?！背酝觑垼靼才笥严霂c(diǎn)苦苣和烏龍頭回去，可是，苦苣10元一斤，烏龍頭有三四十元一斤，比市里買的還貴，可農(nóng)家樂的主人說了，這是純天然的。
????這些年，隨著旅游的興起，農(nóng)家樂越來越成為鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)里不可缺少的重要一環(huán)?？墒?，一漲再漲的價(jià)格也讓不少游人傷了心。因工作需要常在甘泉、街子附近來回工作的小趙對(duì)記者說，今年三月，他和朋友每天中午一般都會(huì)在街子當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)農(nóng)家樂里吃飯，中午簡(jiǎn)單吃碗炒面或者漿水面，再要上辣椒等三個(gè)涼菜，四個(gè)人一頓的飯錢說什么都過百了，這還沒肉全素，算下來，同樣的飯菜，去農(nóng)家樂吃比在甘泉或者麥積區(qū)內(nèi)吃要貴出將近一半。
????【經(jīng)營(yíng)戶:生意難做錢難掙】
????在離麥積山還有大半截路程的歡歡農(nóng)家樂里，記者與主人閑聊時(shí)，這家主人稱，“都說農(nóng)家樂里飯菜貴，可是經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂生意也并不平穩(wěn)，從秋天到冬天，根本沒人來，也就從四月份能經(jīng)營(yíng)到十月底，在這短短的半年時(shí)間里，除了節(jié)假日還能有一兩桌客人，平日里客人很少，平均算下來，一個(gè)月的收入很低，如果平均到個(gè)人的話，還不如到城里打工掙的多。
????散戶經(jīng)營(yíng)叫苦不迭，而已成規(guī)模的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶也稱現(xiàn)在生意難做，錢不好掙。“一邊是顧客的要求越來越高，不僅飯菜要地道可口，服務(wù)要到位，而且娛樂設(shè)施也要跟上，可是，這些都是要花大量的本錢去投資的，而且這些年用工荒，想招到合適的員工很難，而要留住老員工就得不斷漲工資，辛苦大半年下來一算，這些經(jīng)營(yíng)戶還真不如個(gè)打工的人掙的多。”在天水周邊經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂已有七年時(shí)間的龐經(jīng)理，對(duì)記者無奈地說。
????【編后】
????一邊稱消費(fèi)高，一邊稱錢難掙，陸續(xù)開業(yè)的我市農(nóng)家樂該何去何從？也許，農(nóng)家樂的服務(wù)與價(jià)格如何成正比才是關(guān)鍵。畢竟，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，讓消費(fèi)者覺得錢掏得不冤枉，那么，經(jīng)營(yíng)者才會(huì)有錢可賺。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬
