□記者 余碧波
春節(jié)過后，一些服務(wù)行業(yè)的招聘廣告在街頭隨處可見。據(jù)了解，每年春節(jié)前后招工難的問題就會突顯，一些服務(wù)行業(yè)紛紛提高工資待遇等“招兵買馬”。
招聘信息隨處可見
“招聘洗碗工、配菜師、傳菜員多名，工資面議……”、“高薪聘請美容師、美發(fā)師”……日前，記者走在天水街頭，隨處都能看到這些招聘信息。
“節(jié)后店里顧客挺多，服務(wù)員卻緊缺，臨時又招不到人，經(jīng)常丟客、偶爾跑單，真是讓人干著急?！鼻刂輩^(qū)岷山路一飯館王老板告訴記者，節(jié)前，他的店里還有五名服務(wù)員，臘月二十九，他的飯館停業(yè)時，他還專門給五名服務(wù)員多給了幾百元錢，讓他們正月初六上班，可是現(xiàn)在十五都快到了，服務(wù)員只來了一名。
王老板已經(jīng)開了近十年飯館，他告訴記者，每年節(jié)前、節(jié)后，都會遭遇用工荒。
“每年過節(jié)前，服務(wù)員請假急著回家要過年，節(jié)后，招的服務(wù)員又不來，一打電話說是不干了，這都成了定勢?！蓖趵习逭f，現(xiàn)在干著急也沒辦法，只能先自己多干些，再等幾天，看有沒人應(yīng)聘。
市區(qū)一家酒樓的招聘人員則告訴記者，由于餐飲業(yè)工作時間長，加上節(jié)假日沒有休息，很多人都不太愿意干。為了留住員工，酒樓在忙過春節(jié)、元宵旺季后，會組織員工旅游、聚會。
“組織這么多的活動都留不住人，一過完年，員工能流失多一半，真是讓人發(fā)愁?！痹摼茦钦衅溉藛T說。
一美發(fā)店店長說：“春節(jié)歇業(yè)或者分批休假已經(jīng)成為行業(yè)的普遍做法，每年春節(jié)后行業(yè)里通常會有一次‘換血’，就是不同品牌、門店間的從業(yè)人員大流動。而且到處都貼著招工啟事，有技術(shù)的員工自然挑挑揀揀，流動性挺大的?！?/p>
同樣，一位做批發(fā)生意的趙女士介紹：“一般來說，店里的員工都是要過了正月十五以后才回來，我們通過各種方式招人，但是效果不好?！?/p>
年底辭職已成普遍現(xiàn)象
一餐館老板告訴記者，缺人是每年過完年后的常見現(xiàn)象。近段時間，他的微信朋友圈里充滿了各種招工信息。他表示，飯店一般喜歡招聘十八歲到二十多歲的年輕人，但現(xiàn)在的年輕人更喜歡自由一點的職業(yè)，所以即使每年提高工資待遇和增加帶薪假期，還是遭遇招工難。
除了餐飲業(yè)出現(xiàn)用工荒外，我市一些企業(yè)年后也遭遇了用工荒，員工年底辭職已成為普遍現(xiàn)象。
小張是我市某企業(yè)人事部的一名員工，她告訴記者，年前，因員工流失較大，她和同事到通渭招了一次人。2月13日，他們又去隴西招了一次人。
“雖然我們宣傳陣勢很大，但來應(yīng)聘的人卻不是很多，看來最近我們還得到別的地方去招人?！毙埜嬖V記者。
小劉也是我市某企業(yè)車間主管，她告訴記者，年前，她的車間有13名員工，年后只剩下6名了。
“我們實行的是倒班制，員工越來越少，以前13個人的活現(xiàn)在只有6個人干，出現(xiàn)問題了還要扣錢，我覺得自己都快撐不住了?！毙⒄f。
解決“用工荒”應(yīng)從機制著手
服務(wù)業(yè)在春節(jié)前后出現(xiàn)“用工荒”，已經(jīng)不是新鮮事。一企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，與第一代的農(nóng)民工相比，這些二三代農(nóng)民工打工的目的更具多樣化，追求的目標(biāo)更加現(xiàn)實化，因而隨意跳槽和不辭而別的現(xiàn)象比比皆是，而本地勞動力受傳統(tǒng)就業(yè)觀念的影響，不少人不愿從事服務(wù)業(yè)工作，客觀上加劇了服務(wù)業(yè)員工短缺的現(xiàn)象。而且對新一代外來務(wù)工者而言，他們更多的是希望擁有公平公正的工作環(huán)境，希望在工作上有所發(fā)展，實現(xiàn)自我價值。但事實上，很多用工企業(yè)仍停留在用工資留人的方式上，因此“用工荒”在所難免。
該負(fù)責(zé)人告訴記者，要緩解“用工荒”，應(yīng)當(dāng)從應(yīng)對機制和留人機制兩方面著手。應(yīng)當(dāng)從職工心態(tài)入手，在薪酬、職業(yè)規(guī)劃、培訓(xùn)技能等方面予以更加細(xì)致的完善，從以往的滿足員工物質(zhì)要求向滿足員工精神追求轉(zhuǎn)變，使員工從“要我留”變成“我要留”。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬
