天天天水網(wǎng)訊【記者余碧波】今年以來，細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，在我市大街小巷，一些專門銷售水果的鮮果店大量涌現(xiàn)，如同小飯館一樣遍地開花。我市的水果市場(chǎng)，除了傳統(tǒng)的個(gè)體水果店外，如今水果連鎖超市占據(jù)了半壁江山。
5月16日，在秦州區(qū)大眾中路，相隔幾百米的地方，開著4家水果連鎖超市。記者看到，這些門頭裝飾相似的水里超市，雖然面積不大，水果種類不是很多，但人氣很旺，其中進(jìn)口水果是一大賣點(diǎn)。
“我這個(gè)鮮果店開了3個(gè)多月，銷售額不錯(cuò)?！痹摰曦?fù)責(zé)人一邊忙著給顧客稱水果、裝包，一邊說。
記者看到，該鮮果店既有國內(nèi)的果品，如海南蜜瓜、閻良甜瓜；也有國外的果品，如泰國金枕大象榴蓮、老撾西瓜等。
“我們鮮果店銷售的果品，都是由公司統(tǒng)一采購，和產(chǎn)地直接對(duì)接，避免了中間環(huán)節(jié)，保證了果品的新鮮及品質(zhì)?！痹摰觏f店長告訴記者。
記者在采訪中得知，與傳統(tǒng)水果店不同，這些連鎖水果超市擁有自己的產(chǎn)地和運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，不僅能夠保證水果來源的統(tǒng)一性，運(yùn)輸過程也能得到保證。其優(yōu)勢(shì)還體現(xiàn)在進(jìn)口水果上，以往進(jìn)口的水果價(jià)格高、品質(zhì)無法保證。連鎖水果超市采取統(tǒng)一運(yùn)送到國內(nèi)進(jìn)行銷售。這樣一來，原本賣30—40元一公斤的水果，售價(jià)可以降低到26—30元一公斤。
“我們這個(gè)品牌的鮮果店在天水已經(jīng)開了4家分店。”另一鮮果店負(fù)責(zé)人告訴記者，傳統(tǒng)的個(gè)體水果店很難生存，只有通過連鎖經(jīng)營，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理，才能降低運(yùn)營成本。
在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，這些以連鎖店形式出現(xiàn)的水果超市，與傳統(tǒng)單體水果店相比，裝修升級(jí)了，水果品種也更豐富，明碼標(biāo)價(jià)，購物環(huán)境也好。
“你還別說，這里買的水果就是不錯(cuò)，前天買了半個(gè)海南蜜瓜，回家一吃還真甜，孩子還叫嚷著一直要吃?！痹谝患阴r果店選購鮮果的王女士說。
“鮮果店的服務(wù)好，稱完之后還問你要不要切碎，切碎后還能裝到保鮮盒里，讓人有種賓客至上的感覺，這和在其他綜合超市及小攤小販上買的不一樣，走親戚、送人感覺‘高大上’了。”另一市民劉女士說。
市民陳女士告訴記者，以前買水果，要到超市或是攤點(diǎn)前，現(xiàn)在鮮果店開的多了，隨便出來就能買上新鮮的水果，方便了市民。
“以前，我經(jīng)常在網(wǎng)上買水果，有的電商在線銷售的水果在后期物流配送過程中，由于保鮮措施不能全程保證，導(dǎo)致保鮮效果差，等送到家時(shí)，有的水果已經(jīng)出現(xiàn)問題。現(xiàn)在，我市開了這么多家鮮果店，一出門就能買到全國各地的水果，確實(shí)很方便?！标惻空f。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬
