??? □天水日?qǐng)?bào)記者 余碧波
進(jìn)入7月份以來，雞蛋的價(jià)格也和這天氣一樣迅速變熱。記者了解到，不到一個(gè)月的時(shí)間里，天水市場(chǎng)上雞蛋的價(jià)格每斤上漲了1元左右。
24日，秦州區(qū)新華路的劉女士和往常一樣到超市去買雞蛋，沒想到一看價(jià)格比前幾天又漲價(jià)了?！扒耙淮挝襾碣I時(shí)，雞蛋每斤不到5元錢，今天都漲到5.3元了?！眲⑴扛嬖V記者，雖然雞蛋價(jià)格漲了，但作為生活必須品，大人小孩都要吃，多貴都要買?！皩O子今年兩歲，每天早上得吃一個(gè)蒸雞蛋，我和他爺爺每人要吃兩個(gè)雞蛋，所以我隔幾天就會(huì)買一袋子雞蛋?！?/p>
“雞蛋幾乎是一天一個(gè)價(jià)，前兩天我來買時(shí)是4.8—4.9元，現(xiàn)在都5元多了?！焙蛣⑴恳粯?，一大早來超市買雞蛋的王女士看到蛋價(jià)后說：“最近每次來買雞蛋都會(huì)感慨價(jià)格漲得快，按照一斤稱8個(gè)雞蛋來算，一個(gè)雞蛋就得6毛多，雖然蛋價(jià)高低基本不影響餐桌消費(fèi)，但最近雞蛋價(jià)格變化實(shí)在太快了?！?/p>
“雞蛋的價(jià)格確實(shí)漲得快，7月初的時(shí)候才4元多，現(xiàn)在都漲到5元多了?！痹摮幸回?fù)責(zé)人說。
隨后，記者又走訪了我市城區(qū)多家雞蛋銷售點(diǎn)了解到，雞蛋的價(jià)格均在5.2—5.6元之間。
從事多年雞蛋銷售生意的趙先生介紹，進(jìn)入7月份以來，雞蛋幾乎是一天一個(gè)價(jià)?！艾F(xiàn)在進(jìn)入伏天后，由于天氣太熱，雞蛋產(chǎn)量就會(huì)減少，價(jià)格相應(yīng)也會(huì)跟著上漲?！壁w先生說。
不光我市的蛋價(jià)在上漲，全國(guó)蛋價(jià)“漲聲一片”。記者在網(wǎng)上查詢到，7月中旬，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，全國(guó)雞蛋每斤價(jià)格在4.45元左右，每公斤相比3月份上漲了1.81元，漲幅25.5%。商務(wù)廳監(jiān)測(cè)顯示，7月10日-7月16日，蛋雞產(chǎn)蛋量持續(xù)下降，雞蛋供應(yīng)相對(duì)減少，蛋類零售均價(jià)上漲。雞蛋零售均價(jià)11.45元/公斤，環(huán)比上漲1.78%。
秦州區(qū)一位周姓養(yǎng)殖戶告訴記者，近幾年來，雞蛋價(jià)格波動(dòng)幅度很大。2013年全國(guó)多地暴發(fā)禽流感疫情，養(yǎng)雞行業(yè)遭受重創(chuàng)，養(yǎng)雞戶普遍減產(chǎn)。2014年夏天，雞蛋零售價(jià)一路上漲。到了2016年養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)蛋雞存欄量維持高位，雞蛋貨源充足。導(dǎo)致2017年夏天，雞蛋價(jià)格就走到了另一個(gè)極端。
“雞蛋的價(jià)格是一年高，一年低，這也算是市場(chǎng)定律?！敝軒煾蹈嬖V記者，現(xiàn)在受伏天高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)不同程度的下滑，產(chǎn)量減少，導(dǎo)致價(jià)格上漲。隨著8月底學(xué)生開學(xué)及傳統(tǒng)中秋節(jié)假日用蛋量增加，蛋價(jià)短時(shí)間內(nèi)不會(huì)下降。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬
