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新華網(wǎng)天津９月２０日電（記者周潤(rùn)?。┲星锛压?jié)，吃月餅是國(guó)人的傳統(tǒng)。隨著中秋節(jié)的臨近，市場(chǎng)上各種口味的月餅令人眼花繚亂。營(yíng)養(yǎng)專家提醒說(shuō)，月餅雖好，但并非人人都能吃，四類人群食用要慎重。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲指出，一般來(lái)講，一塊１００克甜味月餅的熱量高達(dá)８５０千卡，相當(dāng)于３碗米飯的熱量，即使是綠豆糕一樣大小的小月餅，熱量也至少有５０到１００千卡，相當(dāng)于１片半的吐司面包。因此，食用月餅應(yīng)該有度，就算是普通人也不能貪食。
李艷玲表示，時(shí)下流行的月餅可分三大類，一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅；另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的伍仁月餅、豆沙月餅；還有一種是所謂的無(wú)糖月餅。由于月餅含糖分及脂肪量均很高，吃過(guò)量血糖馬上會(huì)升高。而所謂無(wú)糖月餅并不是真的無(wú)糖，只是不加蔗糖而已，商家為了增加口感，還是會(huì)加入甜味劑或糖味素，糖尿病患者如果多食會(huì)造成血糖過(guò)高。
李艷玲特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)，近年來(lái)，為了迎合人們養(yǎng)生保健的需要，一些所謂“保健”月餅、“滋補(bǔ)”月餅、“營(yíng)養(yǎng)”月餅開(kāi)始出現(xiàn)，但這些大打健康牌的月餅其實(shí)是“換湯不換藥”，擺脫不了“三高”的本色。
營(yíng)養(yǎng)專家提醒說(shuō)，中秋佳節(jié)，以下四類人群在食用月餅時(shí)應(yīng)該慎重：一是兒童應(yīng)盡量少吃月餅。因其消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，消化器官比較脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
二是老年人群體。老人本身消化吸收能力較差，過(guò)多食用高油、高糖的月餅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，易引起食欲不振、腹脹腹瀉、消化不良等癥狀。
三是患有某些疾病的群體應(yīng)該盡量少吃月餅。如糖尿病患者，如果吃得過(guò)多，可能會(huì)使血糖迅速升高，從而導(dǎo)致病情加重，而如果少量吃，應(yīng)該減少部分主食攝入。膽囊炎、膽石癥患者，過(guò)多食用月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎。十二指腸炎、胃炎、高血壓、高血脂或冠心病患者，也千萬(wàn)不要多吃月餅，否則會(huì)對(duì)病情造成影響。
四是肥胖者或正在減肥的人最好不要食用，因?yàn)槎嗵?、多脂的月餅，更容易?dǎo)致發(fā)胖。
李艷玲還表示，由于月餅的“油”都比較大，建議人們?cè)谑秤脮r(shí)最好搭配一些涼拌菜、時(shí)令蔬菜。另外，吃月餅時(shí)不宜喝含糖高的汽水、可樂(lè)或果汁等飲料，最好的搭配是喝茶。
