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??? 記者17日從溫州市工商部門了解到，一家每天制售數(shù)千個“染色饅頭”的無證作坊已被溫州市龍灣區(qū)工商局查封。溫州市龍灣區(qū)公安局介紹，該局4月17日下午介入控制3名制售“染色饅頭”的涉嫌違法者。
“檸檬黃”等添加劑全有
4月15日，溫州市工商部門對流通領(lǐng)域食品安全展開專項整治。當天，龍灣區(qū)工商執(zhí)法人員根據(jù)此前摸底的情況，來到龍灣區(qū)狀元甘岙村甘中路一家饅頭作坊檢查，發(fā)現(xiàn)民房大院內(nèi)停著幾輛三輪車，車上用棉被遮蓋。掀開棉被，下面盡是剛出鍋的實心饅頭?，F(xiàn)場另一處還堆放著大量蒸熟的饅頭，其中有不少是黃色的“玉米饅頭”。執(zhí)法人員用手一捏，發(fā)現(xiàn)雙手立刻被染黃。執(zhí)法人員同時查獲一瓶瓶“檸檬黃”、一袋袋“糖精鈉”及玉米香精等添加劑。
執(zhí)法人員稱，根據(jù)相關(guān)食品法規(guī)規(guī)定，“檸檬黃”、“糖精鈉”等均屬面包違禁添加劑。玉米饅頭比普通饅頭價格高，該作坊在饅頭生產(chǎn)過程中涉嫌違法添加“檸檬黃”色素，將白面染成黃澄澄的“玉米饅頭”。
賬單明細顯示曾售往學校
檢查人員還發(fā)現(xiàn)，作坊里的工人吃、住、加工同處一室，屬于“三合一”場所。一名工人稱，他們在此做饅頭已有兩個月。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場還查獲一本筆記本。筆記本上記錄著從3月22日至4月14日的饅頭出售明細賬。經(jīng)粗略統(tǒng)計，該作坊每天銷售金額在3000元左右，據(jù)估算，每天制售“染色饅頭”達數(shù)千個。工商部門初步調(diào)查，該作坊制作的“染色饅頭”大多供給老板親屬所開的8家零售攤點，其中一個客戶是學校。
溫州質(zhì)檢部門有關(guān)人士稱，一次食用含過量檸檬黃食品，可能會過敏、腹瀉，長期食用會損害肝臟等。經(jīng)常食用含過量糖精鈉食品，會損害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)。
■ 進展
饅頭銷往哪家學校正調(diào)查
無證作坊經(jīng)營者逃跑，店員不見蹤影。針對這一情況，17日下午，龍灣區(qū)政府召集工商、公安等部門研究處理方案。聯(lián)席會議決定，區(qū)公安局協(xié)助工商提前介入，先追捕初步掌握的3名制售“染色饅頭”的違法涉嫌者。
溫州各級工商、質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查“染色饅頭”賣到哪家學校；化驗確認所加的“檸檬黃”“糖精鈉”及玉米香精等添加劑是否超標，是否符合安全食品標準；查清該“黑心作坊”銷售額，是否觸犯刑法。
溫州龍灣區(qū)還決定，從17日起在全區(qū)范圍內(nèi)開展大排查。
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