少吃動物油 多吃植物油
要警惕含反式脂肪酸的植物奶油
何英強從營養(yǎng)學的角度,建議消費者多選擇植物油。他說,飽和脂肪對身體有害,植物油對身體有益,所以建議廣大消費者少吃動物油,多吃植物油。
另外,蛋糕、奶油、餅干等很多食物里都含有植物奶油,在包裝上可能會寫成“氫化油”,或者“植物末”“植物奶精”等。國家現(xiàn)在也還沒有重視植物奶油的危害,消費者需要警惕,少吃含有植物奶油的食物。
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