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????新華網(wǎng)濟(jì)南９月２日電（記者 徐金鵬、丁錫國(guó)）在“中國(guó)佛桃之鄉(xiāng)”山東省肥城市，新城街道東尚里村村民李湘志因?yàn)榉N的桃子個(gè)大，已經(jīng)蟬聯(lián)兩屆“桃王”。但他今年的衛(wèi)冕之路卻顯得異常艱難，因?yàn)榻衲甑脑u(píng)選新規(guī)側(cè)重于桃子的含糖量和口感，桃子光外表漂亮還不行。
????肥城桃是我國(guó)著名的名優(yōu)特果品，果大、肉嫩、汁多、美觀，被譽(yù)為“群桃之冠”，已有１７００多年栽培史。
????李湘志參加“桃王”評(píng)選的制勝法寶就是桃子的個(gè)頭大。前年他當(dāng)選“桃王”的桃子重６８０多克，去年又以７１１克的重量成功衛(wèi)冕。
????李湘志的桃園在一座山前的坡地上。走進(jìn)桃園，一陣陣肥城佛桃香氣撲鼻。停步在一株粗壯的桃樹前，李湘志介紹道：“兩屆‘桃王’，都是這棵樹上結(jié)的。它可真給我長(zhǎng)臉了，這兩年的大年三十我都給它放鞭炮?！?/p>
????肥城市林業(yè)局果樹站站長(zhǎng)劉士勇從兜里掏出測(cè)糖儀，連續(xù)切開兩個(gè)佛桃，糖分馬上出來了：一個(gè)１１％，一個(gè)１２％。劉士勇告訴李湘志：“今年的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，你知道，不叫‘桃王’了，叫優(yōu)質(zhì)果評(píng)選，光個(gè)頭大不行，糖分達(dá)不到１６％的，一概不能參選，這叫‘一票否決’?！?/p>
????肥城有１０多萬畝桃園，從２００７年開始每年評(píng)選一屆“桃王”，個(gè)頭最大的當(dāng)選。為此，一些桃農(nóng)拼命給桃樹施化肥。如此一來，桃子的糖分下降，口感變差了。
????今年５２歲的李湘志承認(rèn)，現(xiàn)在的佛桃口味不如以前了。他伸出右手，用拇指和食指一張一合地比劃著說：“小時(shí)候吃的桃，能黏手?！比ツ?，他獲獎(jiǎng)的桃含糖量只有１２％。
????肥城桃品質(zhì)下降，也有自然原因。肥城桃嬌貴，風(fēng)吹不行、雨淋不行。風(fēng)吹容易落果，雨水多了，糖分就上不去。所以，肥城把保護(hù)、提升肥城桃品質(zhì)的重點(diǎn)放在了兩個(gè)方面：一是引導(dǎo)桃農(nóng)科學(xué)施肥用藥，二是建遮雨棚、鋪地膜，避雨排水。
????李湘志給桃園施肥用藥都很講究，治蟲子都是他和妻子用棉花蘸著藥水，一個(gè)蟲洞一個(gè)蟲洞地去堵，但和周邊一些桃農(nóng)相比，他的設(shè)施建設(shè)還沒有跟上。眼下正是桃子上糖分最關(guān)鍵的時(shí)候，偏偏趕上雨水多，建了雨棚的人家，桃園里干干的，香氣明顯濃郁得多，而他的桃園里，還是濕漉漉的。不用一個(gè)星期，全市的優(yōu)質(zhì)桃評(píng)選就要開始了，到時(shí)候他的桃子含糖量能不能達(dá)標(biāo)，就成了問號(hào)。眼下，他指望的正是陽光夠勁的好天氣。
????李湘志面臨的新挑戰(zhàn)，也是肥城桃產(chǎn)業(yè)必須解決的大課題?！疤易庸夂每床恍?，關(guān)鍵還得好吃?！彝酢u(píng)選標(biāo)準(zhǔn)之變，折射的正是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)觀念的變化。不能砸了肥城桃１０００多年的好牌子?！眲⑹坑抡f。
| 來源: 天天天水網(wǎng)-天水日?qǐng)?bào) 編輯: 肖漢麗 |
