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????近年來,在我市的一些家庭和單位,你會發(fā)現(xiàn)一個顯著的變化:越來越多的家庭和單位的熱水瓶正在被飲水機(jī)所替代,桶裝水已然成了許多家庭和單位不可缺少的消費(fèi)品,一個龐大的桶裝水消費(fèi)市場正在形成。
????有市場便有競爭。據(jù)了解,截止今年上半年,在我市的桶裝水的生產(chǎn)廠家就有30多家?！斑@些桶裝水生產(chǎn)廠家大都投資規(guī)模、產(chǎn)量都不大,但為了在桶裝水這一新興消費(fèi)市場中分羹圈地,一場關(guān)于桶裝水的‘水戰(zhàn)’已悄然打響”,一位業(yè)內(nèi)人士對記者描述了我市桶裝水目前的市場概況。
????2011年8月,總投資3000多萬元,占地30多畝的天水大合源食品有限公司在天水市秦州區(qū)東十里工業(yè)園區(qū)建成投產(chǎn),其生產(chǎn)的“大合源”牌桶裝水以其唯一使用美國RO膜二級反滲透設(shè)備過濾凈化、唯一在千級凈化無菌間內(nèi)自動灌裝、唯一使用進(jìn)口食品級材質(zhì)的“晶葫”桶并通過18道超常洗消程序、唯一使用一次性密封防偽蓋、唯一建立“呼叫中心”實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)配送和唯一統(tǒng)一配送員工工具、服裝、禮儀而強(qiáng)勢進(jìn)入激戰(zhàn)正酣的天水桶裝水消費(fèi)市場,一時讓市場人士驚呼:天水桶裝水市場真正的王者來了!
????走進(jìn)生產(chǎn)車間
????體會大合源王者風(fēng)范
????9月1日,記者來到位于秦州區(qū)東十里工業(yè)園區(qū)的天水大合源食品有限公司。一進(jìn)大門,迎面是一座嶄新的四層辦公大樓,辦公大樓右側(cè)不遠(yuǎn)的一幢約7000多平方米的現(xiàn)代化廠房,就是大合源的生產(chǎn)車間。在董事長的帶領(lǐng)下,記者走進(jìn)大合源生產(chǎn)車間,沿車間參觀通道參觀并了解了大合源桶裝水的生產(chǎn)全過程。
????在大合源生產(chǎn)車間,使人最直接的感覺是環(huán)境潔凈、衛(wèi)生,設(shè)備嶄新、高檔。若大的車間內(nèi)窗明幾凈,處處一塵不染,上萬只專用水桶碼放整齊,構(gòu)成一個巨大的水桶方陣；一系列高檔的制水設(shè)備次第擺放,組成一個完整的純凈水生產(chǎn)線。生產(chǎn)線上,各種設(shè)備正在按照各自功能高效有序地生產(chǎn)純凈水。讓人感到驚奇的是:整個生產(chǎn)過程不僅看不到幾個操作人員,而且無論是在地面還是在設(shè)備上都找不到灑出的一滴水,只在生產(chǎn)線的終端設(shè)備灌裝機(jī)上,你才會看到經(jīng)過嚴(yán)格處理的純凈水自動灌裝進(jìn)水桶,然后經(jīng)由自動碼垛機(jī)碼放整齊,擺放在車間出口處。在車間的一角,有一間水質(zhì)檢驗室,工作人員正在對每一批次的純凈水進(jìn)行質(zhì)量檢驗。“我們大合源食品有限公司建設(shè)歷時兩年多,目前投資3000多萬元,其中僅設(shè)備購進(jìn)一項就達(dá)1000多萬元,生產(chǎn)線可以說與國內(nèi)純凈水第一品牌娃哈哈的生產(chǎn)線完全相同,整個生產(chǎn)過程基本不需要人工操作,而由機(jī)器自動完成”。指著車間的生產(chǎn)設(shè)備,公司董事長自豪地對記者說。
????在參觀完整個生產(chǎn)車間后,一位同行的市食品藥品監(jiān)管管理局的工作人員深有感觸地告訴記者,在他所有檢查過的全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)中,大合源絕對是規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)、管理最完善、環(huán)境最衛(wèi)生的企業(yè)。他還表示相信,在今后的桶裝水市場中,大合源一定會憑借自己的實(shí)力贏得先機(jī),成為全市最具競爭實(shí)力和質(zhì)量保證的桶裝水生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)。
????探密生產(chǎn)工藝
????感知大合源尊貴品質(zhì)
????專家認(rèn)為,同是桶裝水,質(zhì)量大不同。表面上看,不同品牌的桶裝水似乎沒有太大的區(qū)別,但深入進(jìn)去看,名堂可不少。首先,從水質(zhì)來說,好的桶裝水不僅對水源有著嚴(yán)格的要求,同時,水處理設(shè)備檔次的高低,也是決定水質(zhì)好壞的關(guān)鍵。檔次高的水處理設(shè)備價格可上千萬,檔次低的設(shè)備僅十多萬,不一樣的設(shè)備處理出的水,在衛(wèi)生指標(biāo)和口感上都有質(zhì)的差別。另外,在裝水的容器上,大品牌的桶裝水都會使用成本較高的食品級的PC桶,而小水廠為降低成本常常會選擇用廢舊塑料制成的桶。一般家庭平均一個月的消耗量在3桶左右,也就是說,一個多星期才能喝完一桶水,桶質(zhì)量的好壞、水質(zhì)的好壞,直接影響著消費(fèi)者的健康。
????那么,作為天水市場桶裝水王者的大合源,它的生產(chǎn)設(shè)備、裝水容器、水質(zhì)又有那些特點(diǎn)呢?公司董事長向記者介紹大合源的生產(chǎn)設(shè)備、裝水容器等方面的情況及公司桶裝水的生產(chǎn)流程時說:桶裝水的生產(chǎn)一般由凈化、洗桶、灌裝、封裝等環(huán)節(jié)構(gòu)成。從大合源水的凈化過程來說,公司采用的是目前最為先進(jìn)的美國RO膜二級反滲透設(shè)備,對采自30米深的地下水通過機(jī)械過濾、活性炭過濾、超濾等過程完成,這樣生產(chǎn)出來的水可以說能夠達(dá)到制藥工業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)做到了水質(zhì)安全純凈；從裝水的容器來說,大合源水的水桶選用的是目前國際知名的“晶葫”桶,其材質(zhì)為德國進(jìn)口的食品級PC高分子材料,具有低碳環(huán)保、密度高、耐磨損等特點(diǎn)。更為重要的是每只桶在灌裝前都要對桶身、桶頸、桶底進(jìn)行18道工序的清洗,其中包括4道堿水清洗、4道酸水清洗、2道流水清洗、2道成品水清洗、6道滴水工藝,確保了桶體的安全衛(wèi)生；從成品水的灌裝過程來說,大合源水的灌裝是在千級凈化無菌間內(nèi),經(jīng)由旋轉(zhuǎn)式自動灌裝設(shè)備一次灌裝完成,這種灌裝設(shè)備不僅無污染,而且運(yùn)行穩(wěn)定,產(chǎn)量大,連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)效率高,灌裝無水花、不噴水,所以你在車間任何一個地方,都不可能發(fā)現(xiàn)一滴溢出的水。從水桶的封裝來說,成品水裝進(jìn)水桶后,大合源采用的是一次性密封防偽蓋,有效杜絕了二次污染?！拔腋铱隙ǖ卣f,我們公司目前的這些制水設(shè)備和工藝,在全市所有桶裝水生產(chǎn)企業(yè)中,是最先進(jìn)的”,對于大合源公司的實(shí)力和優(yōu)勢,董事長充滿自信。
????“我們的目標(biāo)就是要打造天水桶裝水的第一品牌,讓全市人喝上最純凈衛(wèi)生的桶裝水。我們當(dāng)初就是這樣想的,現(xiàn)在也是這樣做的。雖然我們才剛起步,但在不久的將來,這個目標(biāo)一定會順利實(shí)現(xiàn)”。說起大合源桶裝水的當(dāng)下和未來,公司董事長的語氣自信而堅定。
