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王貫兒的先祖遺留下一的酒具，見證著酒坊的風(fēng)雨歷程
????釀酒絕技深藏深山????
????12月3日，寒冬的皚皚積雪覆蓋著靜謐的南玉村，深居深山密林掩映中的王貫兒家里，卻是一番喜上眉梢的熱鬧景象。這一天，依照往年的慣例，王貫兒在趕制2014年新春的一窖古酒在醞釀多日的繁忙之后蒸餾出酒了。
????制酒逼仄的作坊里，爐膛里沸騰的火焰嗞嗞竄著火苗，酒甑子里的酒曲熱氣蒸騰；用于冷卻聚攏酒蒸汽的天鍋里盛滿了山泉水；冒著熱氣泛著米黃色黏稠狀的古酒汩汩地流淌進(jìn)酒壇中，發(fā)出悅耳的叮咚聲。
????“每到年關(guān)，我都要做一百多斤‘明光仙’酒，一部分上市交易，一部分在春節(jié)里招待親友?！闭f起祖?zhèn)麽劸频臍v史，年過五十的王貫兒，饒有興趣說起了“明光仙”酒前生今世。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬