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?專柜銷售的轉(zhuǎn)基因食品。記者朱師良
????中國甘肅網(wǎng)2月27日訊 據(jù)甘肅日報報道?從今年1月2日起，位于蘭州東方紅廣場的國芳綜合超市，轉(zhuǎn)基因食品正式被擺放在專柜上進行銷售。蘭州也成為全國首個實行轉(zhuǎn)基因食品專柜標注銷售的城市。
????我省把轉(zhuǎn)基因食品單獨標注銷售，是出于什么考慮？轉(zhuǎn)基因食品對人體到底有沒有影響？記者就此一系列問題進行了深入調(diào)查。
????轉(zhuǎn)基因食品市場反應(yīng)平淡
????根據(jù)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求，從2014年3月1日起，全省食品經(jīng)營者須設(shè)置專柜擺放和銷售轉(zhuǎn)基因食品，并設(shè)置明顯提示牌。
????記者在蘭州東方紅廣場國芳綜合超市轉(zhuǎn)基因食品專柜看到，提示牌內(nèi)容為“轉(zhuǎn)基因食品專柜”，統(tǒng)一采用“綠底白字”式樣。
????這里所銷售的轉(zhuǎn)基因食品主要是大豆色拉油、菜籽油。與其他不含轉(zhuǎn)基因成分的食用油相比每桶便宜25元至40元。記者從一桶大豆色拉油的標簽上看到，在產(chǎn)品原料說明中標有“本品大豆加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”的小號字樣，在一桶菜籽油標簽上看到“本品菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽”的小號字樣。
????“現(xiàn)在購買，還有贈品?！贝黉N員說。
????“這種轉(zhuǎn)基因食用油與其他食用油有啥區(qū)別？為啥價格便宜？”有一位顧客詢問。
????促銷員回答：“轉(zhuǎn)基因作物抗病蟲害能力強，畝產(chǎn)高，所以價格便宜?！?/p>
????但該顧客并沒有選購。
????據(jù)專柜促銷員介紹，以前在沒有設(shè)立專柜時，轉(zhuǎn)基因食品和其他產(chǎn)品是擺放在一起的。自從設(shè)立專柜以后，區(qū)別擺放，目前銷售平淡。
????專柜銷售利于消費者自主選擇
????省食品藥品監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處副處長張?zhí)m周告訴記者，為保障消費者的合法權(quán)益，2013年12月26日，甘肅省食藥監(jiān)局發(fā)出通知，將在全省范圍內(nèi)試行專柜銷售轉(zhuǎn)基因食品。通知要求，從2014年3月1日起，全省范圍內(nèi)食品經(jīng)營者應(yīng)當在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放、銷售轉(zhuǎn)基因食品，并在轉(zhuǎn)基因食品銷售柜臺或貨架處顯著位置設(shè)置提示牌。
????目前，市場上銷售的轉(zhuǎn)基因食品越來越多。從省食藥監(jiān)局日常監(jiān)管情況看，轉(zhuǎn)基因食品在銷售過程中存在的問題也日益突出，主要是轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品混放銷售、轉(zhuǎn)基因食品標簽標注不清晰、字號小，廣大消費者不好辨認、不好選擇。
????張?zhí)m周表示，省食藥監(jiān)局設(shè)立轉(zhuǎn)基因食品專柜銷售主要基于三點考慮：一是廣大消費者對轉(zhuǎn)基因食品非常關(guān)注，作為食品藥品監(jiān)管部門，加強對轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)督管理是我們的法定義務(wù)和責任，責無旁貸；第二，我們感覺到目前轉(zhuǎn)基因的食品標識、標注或者是標簽上還有一些不明確的地方，有些字體非常小，有些字體和背景的顏色非常接近；第三，從保護消費者知情權(quán)或選擇權(quán)角度出發(fā)，能夠確保消費者自主選擇轉(zhuǎn)基因食品或者非轉(zhuǎn)基因食品。
????省食藥局此項舉措，旨在讓消費者對轉(zhuǎn)基因食品有充足的知情權(quán)和選擇權(quán)。更重要的是，它也是應(yīng)對目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全爭議的明智之舉。將選擇權(quán)交給消費者，支持者可以大膽購買食用，反對者可以選擇遠離。
????通過安全評價的可放心食用
????轉(zhuǎn)基因食品到底會不會對人體造成不良影響？甘肅農(nóng)業(yè)大學生命科學技術(shù)學院院長司懷軍教授分析說，社會上對轉(zhuǎn)基因食品有各種猜測和疑慮的人士，多半是沒有從事此項技術(shù)研究的人，盡管知名的國內(nèi)外專家一再解釋，但受到大眾科學知識普及程度的限制，并沒有完全打消人們的疑慮。轉(zhuǎn)基因表達的目標物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，也就是說，轉(zhuǎn)入的新基因體現(xiàn)在作物的蛋白質(zhì)上。這些物質(zhì)進入人體后，會降解成小分子，成為我們身體的營養(yǎng)和能量來源，不會改變我們的基因組成。實際上，所有的天然動植物食品也包含了成千上萬種基因，有誰擔心過這些食物中的動物、植物、微生物基因會改變?nèi)说幕蚧蜻z傳給后代？比如人類吃大肉幾千年了，從來沒有發(fā)生過動物的基因改變?nèi)祟惢蚧蜻z傳給人類。
????省農(nóng)牧廳副廳長楊祁峰表示，我國政府高度重視轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全管理工作。2001年國務(wù)院頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》中規(guī)定，對在中國境內(nèi)從事的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究、試驗、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和進出口等活動，要進行全過程安全管理。農(nóng)業(yè)部和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局先后制定了5個配套規(guī)章，發(fā)布了轉(zhuǎn)基因生物標識目錄，建立了研究、試驗、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進口許可審批和標識管理制度，形成了一套適合我國國情并與國際慣例相銜接的法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)程和管理體系。
????省農(nóng)牧廳科教處處長丁連生對記者說：“目前我國采取比傳統(tǒng)食品更加嚴格的標準，評價轉(zhuǎn)基因食品的安全性，凡是經(jīng)過安全評價批準上市的轉(zhuǎn)基因食品與常規(guī)食品一樣，是安全的。轉(zhuǎn)基因食品問世16年來，還沒有發(fā)生過安全性事故，社會上流傳的轉(zhuǎn)基因食品對人和動物產(chǎn)生危害的事件，最終證實都是謠傳。安全是相對的，傳統(tǒng)天然食品也不是在任何情況下、對任何人都絕對安全。例如，吃未炒熟的豆角會中毒，有些人吃雞蛋、花生會過敏，即便是水、鹽和糖等這些人體必需的東西，吃多了也是不安全的。
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????什么是轉(zhuǎn)基因？
????省農(nóng)牧廳科教處于軒研究員介紹說，轉(zhuǎn)基因生物是指利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將某些生物的優(yōu)良基因轉(zhuǎn)移到其他物種中，使其在生產(chǎn)能力、營養(yǎng)品質(zhì)等方面更符合人類的需要。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品，就是轉(zhuǎn)基因食品。目前市場上銷售的轉(zhuǎn)基因食品主要有用轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆、油菜籽加工的大豆油、菜籽油，用轉(zhuǎn)基因抗蟲棉加工的棉籽油，轉(zhuǎn)基因抗病毒木瓜等。
????截至目前，我國共批準發(fā)放7種農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書：1997年發(fā)放的耐貯存番茄、抗蟲棉花安全證書，1999年發(fā)放的改變花色矮牽牛和抗病辣椒(甜椒、線辣椒)安全證書，2006年發(fā)放的轉(zhuǎn)基因抗病毒木瓜安全證書，2009年發(fā)放的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻和轉(zhuǎn)植酸酶玉米安全證書。
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