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????膽固醇！肯定不是好東西。這是大多數(shù)人心目中對膽固醇的印象。但是它是不是真的一無是處，所有的膽固醇都是壞家伙呢？小于今天就來給大家說一說。
????圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
????認(rèn)識膽固醇
????膽固醇是每個人都不可缺少的一種脂質(zhì)，細(xì)胞膜和體內(nèi)激素的合成都離不開它，我們的肝臟可以合成膽固醇。飲食中的膽固醇主要來自蛋黃、動物脂肪、動物內(nèi)臟、魷魚、蝦等。在身體里，膽固醇與蛋白質(zhì)結(jié)合，以脂蛋白的形式在身體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。
????好膽固醇和壞膽固醇
????“低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）”——也就是“壞”膽固醇的含量，是由飲食中過多的飽和脂肪酸以及膽固醇引起的?？赡軙?dǎo)致動脈粥樣硬化，引發(fā)心臟病。
????“高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）”——也就是“好”膽固醇，能清除血液中的“壞”膽固醇。
????甘油三酯。血中甘油三酯升高可以使“壞”膽固醇LDL-C升高，所以它是“壞”膽固醇的幫兇。
????降低低密度脂蛋白膽固醇
????上述可以發(fā)現(xiàn)，我們應(yīng)該重點(diǎn)低密度脂蛋白膽固醇，從而減少對身體健康的危害，這就需要我們調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少動物性食物提供的飽和脂肪，減少動物內(nèi)臟、黃油奶油等含膽固醇高的食物的攝入。每天膽固醇的攝入量為200mg-300mg，保證了這個量你就可以遠(yuǎn)離低密度脂蛋白膽固醇的危害啦。
