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????甘肅新聞網(wǎng)蘭州5月15日電 據(jù)西部商報報道：昨日，記者從蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，通過采取定期抽檢、突擊檢查和加大處罰力度，對全市餐飲具進(jìn)行為期3個月的集中整治和規(guī)范后，今年一季度全市餐飲具抽檢合格率為86.7%，較去年年底上升14個百分點。
????記者了解到，此次集中整治與以往不同的是，今年蘭州市在全市范圍內(nèi)開展“雙級”(市局、轄區(qū)局)現(xiàn)場餐飲具快速檢測工作，每月對轄區(qū)內(nèi)的餐飲具消毒情況進(jìn)行時時監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和解決餐飲具清洗消毒存在的問題。對檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲具清洗消毒和抽檢不合格的餐飲單位實施行政處罰，及時處置，責(zé)令其立即整改，并督促企業(yè)加強(qiáng)管理，提高餐飲具合格率。同時還建立信用警告信息公示制度，借助“微博”“微信”、互聯(lián)網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺，對全市餐飲服務(wù)單位信用警告和“黑名單”信息定期曝光，向社會公布餐飲具消毒檢測抽檢情況，通過查辦、曝光餐飲具消毒違法行為來警示和教育餐飲從業(yè)者要守法經(jīng)營。
????經(jīng)過三個月的集中整治和規(guī)范，今年一季度，蘭州市餐飲具抽檢合格率為86.7%，較2013年底上升14個百分點。(記者 甘菊萍)
