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????京華時報訊(記者葉洲)夏季時令的水果大量上市,“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人?!边@樣的話是否有道理呢?
????北京中醫(yī)藥大學教授杜金行表示,古人這么說,主要是因為桃性溫,有滋補作用;杏性熱,吃多了上火;李子性涼,對肝臟有益,但吃多了易拉肚子。
????從現(xiàn)代營養(yǎng)學角度講,桃中鐵的含量在水果中是比較高的,對預防高血脂、高膽固醇有幫助。杏中的胡蘿卜素含量在水果中名列前茅,有助于預防維生素A缺乏。對于胃熱沒有食欲的人而言,吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進食欲的作用。因此,如何選擇夏季水果,還是要根據(jù)自己的身體狀況。
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