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????京華時(shí)報(bào)訊(記者葉洲)夏季時(shí)令的水果大量上市,“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人。”這樣的話是否有道理呢?
????北京中醫(yī)藥大學(xué)教授杜金行表示,古人這么說,主要是因?yàn)樘倚詼兀凶萄a(bǔ)作用;杏性熱,吃多了上火;李子性涼,對(duì)肝臟有益,但吃多了易拉肚子。
????從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度講,桃中鐵的含量在水果中是比較高的,對(duì)預(yù)防高血脂、高膽固醇有幫助。杏中的胡蘿卜素含量在水果中名列前茅,有助于預(yù)防維生素A缺乏。對(duì)于胃熱沒有食欲的人而言,吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進(jìn)食欲的作用。因此,如何選擇夏季水果,還是要根據(jù)自己的身體狀況。
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