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???? 盛夏時節(jié)，徽縣生態(tài)風(fēng)光獨好，金徽酒廠，酒香撲鼻令人陶醉。8月2日，天水市縣區(qū)主流媒體天水日報、天水晚報、天天天水網(wǎng)、天水手機報、掌上天水、秦州新聞網(wǎng)、麥積區(qū)人民政府網(wǎng)、秦安縣政府網(wǎng)、甘谷新聞網(wǎng)、中國武山網(wǎng)、中國張家川網(wǎng)、清水新聞網(wǎng)聚焦金徽酒業(yè)，各位媒體人通過品金徽酒、看釀酒工藝，感受金徽深厚歷史文化，共同傳遞金徽酒正能量。
????隴南徽縣北靠秦嶺，南依嘉陵，這里森林茂密，四季分明，氣候溫潤，山川秀美，是微生物群落生長的天堂，地下自然深循環(huán)山泉水和涼爽氣候下生長出周期較長的冬小麥、糯高粱、山地玉米、小產(chǎn)區(qū)大米等優(yōu)質(zhì)釀酒原料，造就了金徽酒香氣優(yōu)雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲后舒適、健康好喝的卓越品質(zhì)。
????對酒來說，品質(zhì)的好壞直接取決于所選原料的優(yōu)劣。金徽酒按照國家食品安全標準建設(shè)的金徽酒生態(tài)釀造園，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，植物種類豐富多樣，擁有特有的釀酒生物群落，為盛產(chǎn)金徽綠色健康的好酒提供了堅強保證；金徽酒采用通過植被、土巖層深度過濾，被譽為海眼神泉的地下自然深循環(huán)山泉水，水中富含微生物、微量元素和對人體有益的稀有金屬離子，安全健康的水質(zhì)保證了金徽酒的品質(zhì)；金徽酒選用在徽成盆地適宜氣候下生長的冬小麥、糯高粱、山地玉米、小產(chǎn)區(qū)大米等作為釀酒原料，通過嚴格甄選，采用秘傳多糧配方，利用糧食間營養(yǎng)互補交叉作用的優(yōu)勢，釀造的酒口感比單糧型酒更潤甜、更豐滿，品質(zhì)卓爾不凡。金徽酒有效利用釀酒園區(qū)巨大的微生物菌群落，促進了多種風(fēng)味物質(zhì)的形成，使金徽酒的口感更豐富，層次更加全面，使每一滴金徽酒都充滿了自然靈氣；金徽酒通過低溫入窖低溫發(fā)酵、緩火蒸餾、低溫陳釀、低溫過濾，平衡整合了環(huán)境、原料水源、老窖、陳釀等諸多優(yōu)勢，使發(fā)酵更徹底，更有利于有效抑制雜菌、減少雜醇，增加醇甜物質(zhì)、使金徽酒更健康，品質(zhì)更好，口感更加潤甜、凈爽；金徽酒運用不銹鋼大容庫、傳統(tǒng)陶壇和柜藏多種陳釀方式，經(jīng)過特定環(huán)境的存儲陳釀，獲得多種味覺特性，其規(guī)模之大、陳釀條件和溫控環(huán)境之好，均堪稱西北之最。????? 清水新聞網(wǎng)? 樊馗
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬