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????? 石佛年集 鄉(xiāng)村年味的“顏值擔當”
????記者 何永德 楊旭 閆鑫
????進入了臘月，人們辛苦一年的腳步并沒有被疲憊催生出間歇的倦意，而是讓承載著收獲的各色年貨所牽引。
????“稱十把掛面，來二斤糕點，數(shù)五幅對聯(lián)。”2月9日，農(nóng)歷臘月二十四，位于麥積區(qū)西北部的石佛鄉(xiāng)逢集，臘月里的集，是一年中最熱鬧的，四里八村趕集的人多，貨也多，盼年貨，趕熱鬧，這時村民的腳步顯的格外緊，市場上吆喝聲，還價聲，再加上流行歌曲的“攪拌”，鄉(xiāng)土氣息濃烈的場面，較城市淡出的年味，頓生親和質(zhì)樸熱鬧之感。
????石佛是麥積的西北鄉(xiāng)，地處渭水，葫蘆河之陽，農(nóng)業(yè)文明深厚，耕讀傳家源長。石佛人勤勞、吃苦、敦厚、聰慧，創(chuàng)造出了許多燦爛的鄉(xiāng)土文化。石佛半山半川，山川毓秀，百工俱興，能人層出不窮。祖祖輩輩的石佛人在與黃土打交道的過程中，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗與生活經(jīng)驗，創(chuàng)造出了許多糧食深加工的技藝，促進了各業(yè)的發(fā)展，萌生出農(nóng)本性的商品經(jīng)濟。其中尤以掛面、灶糖、豆腐、甜醅四種食品為著，可稱為“石佛四絕”。每當秦州城內(nèi)的大街小巷傳來一聲聲“石佛灶糖”的吆喝時，人們回家團圓過年的腳步聲也愈加急促。
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