柳州“問題牛奶”流入30家幼兒園 三大疑問誰來解答？
幼兒園的“一周營養(yǎng)膳食表”中，每周都會出現(xiàn)“牛奶”的身影。然而，柳州市30家幼兒園為孩子提供的卻是“問題牛奶”。“問題牛奶”是怎么被端上孩子餐桌的？
問題奶流向30家幼兒園
報道稱，5月10日柳州市柳南區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在例行檢查的時候，發(fā)現(xiàn)一所私立幼兒園從柳州當(dāng)?shù)匾患夷膛霾少彽娜橹破飞a(chǎn)許可證號存在問題，當(dāng)天下午，執(zhí)法人員到這家奶牛場進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家并不具備生產(chǎn)乳制品資質(zhì)的企業(yè)超范圍生產(chǎn)袋裝鮮牛奶，而且還存在標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過期生產(chǎn)許可證號等問題。
△ 當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)督局執(zhí)法人員仔細查看乳制品的標(biāo)識標(biāo)簽
讓家長們擔(dān)憂的是，這家涉事的奶牛場，正是向柳州市數(shù)十家幼兒園提供乳制品的紅日奶牛場，此次被查封的多個品種的牛奶，都是孩子們在幼兒園日常食用的產(chǎn)品。
多名孩子早已出現(xiàn)不良癥狀
“那時候我們才意識到，孩子之前出現(xiàn)的很多不良癥狀，可能和這個牛奶廠家有關(guān)?！绷萏吨杏變簣@的學(xué)生家長雷女士說，女兒此前喝幼兒園供應(yīng)的牛奶已有三年，最近一年來，孩子放學(xué)回家后卻不時出現(xiàn)頭暈、腹痛、嘔吐、流鼻血等不適情況。
△有幼兒出現(xiàn)頭暈腹痛流鼻血癥狀
據(jù)雷女士和家長們統(tǒng)計，班上36個孩子當(dāng)中，有22人先后都出現(xiàn)了頭暈、腹痛、流鼻血、便血、發(fā)燒、嘔吐等癥狀。相似的場景，也出現(xiàn)在許多購進了紅日奶牛場產(chǎn)品的幼兒園中。
通報稱問題奶“只有一項不達標(biāo)”
雖然其后柳州市通報稱進入幼兒園的三個品種未檢測出有害、有毒的物質(zhì)和非法添加物，13個檢測項目中有12個項目符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，只有蛋白質(zhì)一項不達標(biāo)，但這并不能解答家長們心中的種種質(zhì)疑。
△ 當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)督局執(zhí)法人員對涉事企業(yè)進行查封
質(zhì)疑1：常規(guī)體檢能否檢測出問題所在？
事發(fā)之后，有一些孩子至今仍有此類癥狀未得到緩解，家長們對孩子進行全面體檢的訴求聲也高了起來。
截至23日，柳南區(qū)有關(guān)部門已經(jīng)組織區(qū)內(nèi)涉事幼兒園，對在園內(nèi)就讀的孩子進行統(tǒng)一體檢，而其他區(qū)亦有部分幼兒園公布了體檢方案。公開資料顯示，此次體檢的項目包括：血常規(guī)、尿常規(guī)、肝功能八項(總膽紅素、直接膽紅素、間接膽紅素、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、血清總蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白)、腎功能兩項(肌酐、尿素氮)和體格檢查五項(體重、身長、脊柱四肢、心肺、肝脾)。
有家長對此提出質(zhì)疑，這種常規(guī)檢查并不能發(fā)現(xiàn)孩子的癥狀與此次被查處的牛奶之間的關(guān)系。
質(zhì)疑2：家長自行帶孩子體檢為何被拒？
一位家長劉先生告訴記者，家長們對體檢的要求一開始遭到了園方的拒絕。但之后不久，幼兒園卻改口稱，可以安排三甲醫(yī)院的大夫到幼兒園對孩子們進行體檢。
來自立達幼兒園、西船幼兒園的多位家長也表示，雖然官方安排了對孩子進行統(tǒng)一體檢，但他們試圖帶著孩子到醫(yī)院自己做檢查時，卻遭到了拒絕。
“有醫(yī)生問了孩子在哪個幼兒園后告訴我，這個幼兒園的孩子來檢查，他們提前被打了招呼，不敢開單子?！奔议L說。
質(zhì)疑3：檢測項目為何縮水？
在柳州市食藥監(jiān)局18日的通報中，并沒有發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)、大腸菌群等6項檢測項目。記者就此致電柳州市質(zhì)量檢驗所相關(guān)負責(zé)人，對方確認此次的檢測項目確實為13項，但拒絕透露更多細節(jié)。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局2006年10月24日發(fā)布的《含乳飲料及植物蛋白飲料生產(chǎn)許可證審查細則》明確規(guī)定，含乳飲料(包括乳酸菌飲料)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表中共包含22個檢測項目，植物蛋白飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目則為19個。兩個檢測項目表均包括菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母、乳酸菌等幾項微生物指標(biāo)。但在柳州市食藥監(jiān)局18日的通報中，以上6項檢測指標(biāo)無跡可尋。記者就此致電柳州市質(zhì)量檢驗所相關(guān)負責(zé)人，對方確認此次的檢測項目確實為13項，但拒絕透露更多細節(jié)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅對此表示，由于此次的檢測報告缺少微生物檢測指標(biāo)，目前仍然暫時不能排除細菌性食物中毒的可能。
如今，家長們最強烈的訴求，即是對問題“牛奶”重新取樣進行一次完整的檢測?！皺z查結(jié)果我們都會認，但只是希望，有關(guān)部門能按照國家標(biāo)準(zhǔn)，按照19項這個標(biāo)準(zhǔn)給我們一個答案?！?/p>
一家涉事幼兒園園長被撤職
昨日，涉事幼兒園之一，柳州市魚峰區(qū)西船幼兒園向家長發(fā)出公開信表示，連日來全體教職員工進行了深刻的反省，在此對廣大家長、孩子們表示深深的歉意。
該園稱，撤銷覃碧玉幼兒園園長職務(wù)；組織在園就讀的幼兒進行專項體檢，由市人民醫(yī)院負責(zé)體檢，費用由該園承擔(dān)，體檢結(jié)果如實向家長公布；確保校園食品安全，定期公示相關(guān)食材廠家、商家的名稱、資質(zhì)以及進貨渠道等相關(guān)信息。
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