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“菜籃子”工程建設(shè)仍需“給力”
??? 領(lǐng)教了“蒜你狠”、“姜你軍”，也聽說了鄰國(guó)的“洋蔥事件”，讓人覺得這蔬菜還有點(diǎn)社會(huì)屬性、政治屬性，讓百姓的“菜藍(lán)子”不再沉重，各級(jí)政府負(fù)有重要責(zé)任。天水市政府層面在建設(shè)“菜藍(lán)子”工程、解決群眾“吃菜難、吃菜貴”方面作出了積極的努力。作為西部欠發(fā)達(dá)城市，能這樣認(rèn)認(rèn)真真抓，難能可貴。但是，和發(fā)達(dá)地區(qū)比，和做得更好的地區(qū)相比，天水的差距還很大。因此，我們的“菜籃子”工程必須把關(guān)注點(diǎn)放在發(fā)展建設(shè)中凸顯的問題上。
農(nóng)超對(duì)接是個(gè)“短板”
??? 在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，有的“菜籃子”公司或超市雖然與菜農(nóng)簽訂了長(zhǎng)期供菜協(xié)議，但基本上流于形式，雙方來往不多。原因很多，但主要原因是菜農(nóng)種植品種單一。比如太京鎮(zhèn)靳家崖蔬菜示范基地，全年蔬菜品種就芹菜和西紅柿兩種，而且集中上市，一來品種根本不能滿足超市，二來同時(shí)上市又遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出超市銷量，菜農(nóng)和超市沒有基于利益穩(wěn)定的、有約束力的關(guān)系，無法減少中間環(huán)節(jié)，無法減少流通成本，當(dāng)然也無法降低菜價(jià)。其結(jié)果是，菜農(nóng)和市民無法增收節(jié)支實(shí)現(xiàn)雙贏。
??? “農(nóng)超對(duì)接真是個(gè)大難題，只有當(dāng)菜農(nóng)的品種上去了、‘菜籃子’超市的市場(chǎng)占有率更高銷量更大時(shí)，農(nóng)超對(duì)接才有基礎(chǔ)。有人提出讓‘菜籃子’有限公司建立自己的‘菜園子’也許是個(gè)好辦法，自己種菜自己銷。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看仍然存在著許多問題?！笔猩虅?wù)局副局長(zhǎng)陳魁說。
進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)控
??? 讓老百姓吃上平價(jià)菜、放心菜，光靠市場(chǎng)這只“無形的手”自動(dòng)調(diào)控是不夠的，還得有政府這只“有形的手”。
??? “我市在建立儲(chǔ)備制度、加強(qiáng)價(jià)格管理上做了許多讓老百姓滿意的事，希望進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，增加儲(chǔ)備量，繼續(xù)做好農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并進(jìn)行綠色有機(jī)蔬菜鑒定?！痹谀硢挝簧习嗟亩空f。
??? “雖然當(dāng)前市場(chǎng)實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，蔬菜價(jià)格最終取決于市場(chǎng)——由價(jià)值規(guī)律決定的市場(chǎng)規(guī)律。政府不是要管死菜價(jià)，削平市場(chǎng)波動(dòng)，但政府部門適當(dāng)調(diào)控不可或缺，要防止暴漲暴跌。同時(shí)，要規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，保證食用安全。政府在大力扶持‘菜藍(lán)子’工程基地建設(shè)和銷售環(huán)節(jié)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步增強(qiáng)其運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售能力；另一方面，又要支持競(jìng)爭(zhēng)，防止產(chǎn)生新的國(guó)營(yíng)蔬菜公司，防止出現(xiàn)新的市場(chǎng)壟斷，壟斷形成的定價(jià)權(quán)最終不利菜農(nóng)和市民，而適度競(jìng)爭(zhēng)有利于平抑菜價(jià)、改進(jìn)服務(wù)。”蘭州大學(xué)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授穆建剛在談到這一問題時(shí)如此建議。
??? “自己上市零賣太麻煩，費(fèi)時(shí)間，而且沒有合適的銷售地點(diǎn)?！碑?dāng)記者問及菜農(nóng)為什么不到市上直銷時(shí)太京鎮(zhèn)靳家崖李曉琴如此回答。
??? 農(nóng)民不上市直銷主要原因一是市民購(gòu)買量少，直銷太費(fèi)時(shí)間，不如送到批發(fā)中心省事；二是沒有供農(nóng)民自銷的市場(chǎng)，“馬路市場(chǎng)”、“跳蚤市場(chǎng)”上銷售蔬菜的大多是菜販。村支書靳玉峰說，一方面是現(xiàn)在菜農(nóng)們兼顧種銷人手不夠，一方面農(nóng)民自個(gè)賣菜沒有市場(chǎng)環(huán)境。如果有幾個(gè)蔬菜自銷市場(chǎng)，菜農(nóng)自己銷售的話，菜價(jià)肯定不會(huì)高漲，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格都有影響，但這涉及城市管理和市場(chǎng)管理?，F(xiàn)在我市一些蔬菜市場(chǎng)其本都由菜販的固定攤位占滿，一些菜農(nóng)要進(jìn)市場(chǎng)沒位置，只能在居民區(qū)亂跑，但這又為城市市容管理規(guī)定所不容許，搞不好還要被罰款，所以很多農(nóng)戶都選擇批發(fā)給菜販。
發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，增加自產(chǎn)品種
??? “發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)是解決‘菜籃子’菜源的基礎(chǔ)，目前我市在這方面有得天獨(dú)厚的條件，天水農(nóng)業(yè)高新科技示范園區(qū)就是榜樣，這里提供航天蔬菜種子和現(xiàn)代化溫室栽培技術(shù)?！笔惺卟宿k逯文生說，我市目前已經(jīng)在全市開始推廣航天蔬菜種植，以后會(huì)幫助菜農(nóng)建更多先進(jìn)的冬暖棚和日光溫室，多生產(chǎn)反季節(jié)菜，進(jìn)一步降低精細(xì)菜的價(jià)格，豐富市民的“菜藍(lán)子”。
??? 從菜源到銷售，從市民到菜農(nóng)，“菜籃子”工程涉及到眾多環(huán)節(jié)，要真正解決市民的“菜盤子”和菜農(nóng)的“錢袋子”，如何建設(shè)好“菜籃子”基地、如何搭建合理的流通平臺(tái)、如何平衡市民與菜農(nóng)的利益，這一道道難題是目前天水市“菜籃子”建設(shè)必須得過的“坎”。我們期待，市民的“菜籃子”拎得更輕些，“菜籃子”話題不再沉重。
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| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 辛小強(qiáng) |
