 |
|
 |
????
記者 楊曉斌 攝
??? □天天天水網(wǎng)記者 張彬霞
????1月18日，在秦州區(qū)大眾南路某大型超市糖果專柜，一位大媽仔細(xì)觀看超市剛剛貼出的糖果價目表。當(dāng)日，記者通過走訪部分超市、商場后了解到，節(jié)前天水市干果價格趨于平穩(wěn)，銷售火爆。
????采訪中，在秦州區(qū)箭場里市場專賣干果的吳女士告訴記者：“進(jìn)入臘月后，干果市場明顯熱鬧起來。這段時間，各類干果的價格趨于平穩(wěn)，沒有因過節(jié)的原因上漲。比如：本地松子每斤35.00元-40.00元，瓜子8.00元-10.00元，麻子10.00元，都和平時的價錢相差無幾?！?/p>
????走訪中，記者了解到，各類干果雖然市民朋友都有買，但最受歡迎的還要數(shù)本地土產(chǎn)松子?！翱爝^年了，趕緊給家里買點零嘴，今年松子的價格合適，我便多買了些，家里吃點，再給外地的親戚寄點?！辈稍L中，一位市民對記者說。
????“去年越到節(jié)前，各類干果的價格越是堅挺，尤其是瓜子，因去年產(chǎn)量較少，價格一路飛漲。估計今年節(jié)前，干果價格不會有太大的浮動。”采訪中，吳女士隔壁攤位的攤主張先生也對記者說起了節(jié)前干果的價錢。
????談及開心果、巴旦木和干桂圓，張先生對記者講：“雖然近期這些干果的價格和平時一樣，但好多市民卻不選購，主要原因，還是因為它們價格偏高，銷量嘛，當(dāng)然是一般啦。”
????“選購開心果、巴旦木的市民，有的是自家吃，也有一些人把它們作為春節(jié)期間饋贈親朋好友的禮物?！?/p>
????■小貼士■
????選購干果有竅門
????采訪中，針對幾種干果的挑選技巧，張先生給大家的建議是這樣的：
????■干桂圓 好的干桂圓顆粒圓整，大而均勻，肉質(zhì)厚；甜味足的干桂圓要比甜味差的干桂圓重；不要購買顏色金黃的干桂圓，偏黑色的反而更讓人放心。另外，不要買太濕的干桂圓，如果存儲不當(dāng)會變質(zhì)。
????■紅棗 表皮褶皺少的新鮮，新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當(dāng)年產(chǎn)的；顏色越深的越甜，通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度，顏色越深，成熟度更高，也就越甜；頂端有柄的沒蛀蟲，紅棗的含糖量通常在60%-80%，很容易被蟲蛀，頂端沒有柄的就要注意了。如果還有小孔，就是被蟲蛀過的。另外，還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是被蟲蛀過的。
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 肖漢麗 |
