 |
|
 |
??
??
記者 楊曉斌 攝
????天天天水網(wǎng)訊【記者雷佳】“二月二，吃豆豆，人不害病地豐收。”按照咱天水人的風(fēng)俗，二月二這天，家家戶戶都要吃豆豆，其意是預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登、倉囤盈滿。
????2月25日，記者在秦州區(qū)南明路看到，一個(gè)長年爆米花的師傅已把各種爆好的豆豆用袋子裝起來擺放整齊，等待顧客來買。這些豆豆包括大豆、米花、玉米、黃豆等。當(dāng)日下午，記者在秦州區(qū)大眾南路一超市采訪時(shí)了解到，將面做成的特色小吃面豆，口味有五香、麻辣、原味等。據(jù)一位營業(yè)員介紹：“平時(shí)面豆就在柜臺(tái)里擺放著賣，每斤8元，腸胃不好的人吃點(diǎn)面豆，開胃消食?！辈稍L中記者看到，離二月二雖說還有幾天，可前來購買面豆的市民朋友仍絡(luò)繹不絕。“每年也就是這個(gè)時(shí)候，才想起來買點(diǎn)面豆吃。”市民曹女士說，這個(gè)東西能放住，先買一小袋嘗嘗鮮。
????“上學(xué)那會(huì)兒最盼著過二月二了，整整一天時(shí)間，都能吃到香脆的豆豆。記得那個(gè)時(shí)候，我們拿著裝了玉米的盆盆，排著長隊(duì)，等著爆米花的老爺爺起身踩下黑罐罐上的‘機(jī)關(guān)’，‘嘭’的一聲巨響，打開黑罐罐上的蓋子，一股青煙，好香??！米花就這樣爆好了。同學(xué)們都會(huì)帶著自家爆的豆豆上學(xué)，兜兜里面揣得滿滿的，有時(shí)還會(huì)為誰家的豆豆最好吃起個(gè)小爭執(zhí)。”80后的小徐邊回憶邊說，現(xiàn)在每到二月二，也就是出來買一點(diǎn)。我還是喜歡小時(shí)候的那個(gè)氛圍，感覺那時(shí)候才叫過二月二。
????“也是因?yàn)榭爝^二月二了，最近每天都有人來買豆豆?！辈稍L中，在南明路爆米花的師傅介紹，現(xiàn)在市場上賣的豆豆品種較多，市民選購的空間也大。大豆10元/斤，大多市民會(huì)直接買用袋子裝好的，所有的都是3元/袋。自家拿來的食材，只是在我這兒加工一下的，我就收個(gè)手工費(fèi)，兩元/斤。我在這兒賣豆豆也好多年了，每年到二月二的前幾天，來買豆豆的人就多了?！?/p>
| 來源: 天天天水網(wǎng) 編輯: 肖漢麗 |
