天天天水網(wǎng)秦州訊【記者秦宣】春節(jié)前后，為確保大肉市場肉價保持基本穩(wěn)定，秦州區(qū)啟動實施160噸大肉儲備投放工作，確保城鎮(zhèn)居民特別是城鎮(zhèn)低收入群體能吃上平價肉，過個好年。
在秦州區(qū)益康肉品有限公司生產(chǎn)線上，工人們正在加班加點進行生豬屠宰工作，在確保每天市場正常供應(yīng)的同時，還要做好政府儲備大肉的入庫工作。“自從接到春節(jié)儲備任務(wù)以來，公司上下在今年豬源緊張，物資價格高的情況下，克服各種困難，在周邊縣區(qū)包括莊浪、平?jīng)?，進行了活畜儲備，當時活畜儲備了2300頭，在春節(jié)臨近的時候，18號開始屠宰入庫，現(xiàn)在已經(jīng)圓滿完成春節(jié)儲備160噸的任務(wù)，明天開始準備向市場投放了?！币婵等馄酚邢薰窘?jīng)理龔正喜說。
為讓市民吃得放心、吃得安全，秦州區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員在屠宰期間一直堅守在工作崗位上，按照檢驗標準認真檢查監(jiān)督。
“我們主要是看這個淋巴結(jié)，淋巴結(jié)是否有病變，第二個是看腰肌，腰肌里面主要看有沒有豬囊蟲，俗稱米豬肉。”區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所獸醫(yī)師姚亞東說。
據(jù)了解，春節(jié)期間，秦州區(qū)以市場化運作，依托骨干企業(yè)，以保證肉品供應(yīng)、滿足應(yīng)急需要、平抑肉價大幅波動為目的，采取“政府委托、企業(yè)代儲、價格調(diào)節(jié)基金適當補貼”的方式，市區(qū)兩級政府補助肉企20萬元，確保節(jié)日期間肉價基本穩(wěn)定。“按照比同品質(zhì)大肉市場價格低5%的價格進行銷售，達到了平抑大肉價格，保證市場大肉供給的目的?！眳^(qū)物價局工作人員說。
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