天天天水網(wǎng)訊 為進一步加大轄區(qū)內(nèi)小餐飲監(jiān)管力度，規(guī)范小餐飲經(jīng)營行為，天水市秦州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局七里墩街道監(jiān)管所在前期多次整治的基礎上，近日再次集中力量，聯(lián)合環(huán)衛(wèi)、綜合執(zhí)法等部門對轄區(qū)小餐飲集中區(qū)域開展了小餐飲專項整治。做到人員、區(qū)域、任務“三落實”，全力推動工作開展，營造小餐飲整治良好氛圍。同時，依托網(wǎng)格化監(jiān)管，建立了分片包干、責任到人制度，做到片片有人管、店店有人抓。
我所以社區(qū)周邊、學校周邊、主干道兩側及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)小餐飲為重點，圍繞是否持有有效證照、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、餐飲具消毒設施是否完善、食品原料索證索票是否齊全、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等幾個方面開展專項檢查，要求食品經(jīng)營主體“持證經(jīng)營、安全承諾、索證所票、原料公示、經(jīng)營場所清潔”，引導其入室經(jīng)營、合法經(jīng)營，切實提高食品安全意識，消除“小餐飲、小食品店”臟、亂、差及食品安全隱患，逐步提升“小餐飲、小食品店”食品安全整體水平。
下一步，七里墩街道監(jiān)管所將進一步聚焦短板，加大執(zhí)法檢查頻次，全面規(guī)范小餐飲經(jīng)營行為，確保轄區(qū)內(nèi)群眾飲食安全。
法律顧問：天水忠信律師事務所萬有太、職素芬
