天天天水網(wǎng)訊【天水日?qǐng)?bào)記者李旺旺】近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局派出督查組，對(duì)全市各縣區(qū)含鋁食品專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了督查檢查。
此次督查主要通過(guò)查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查的方式進(jìn)行。查閱各縣區(qū)開展含鋁食品專項(xiàng)監(jiān)管工作的各種資料，包括檢查計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄、工作進(jìn)展情況統(tǒng)計(jì)表、檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的查辦情況等。同時(shí)隨機(jī)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。對(duì)天水楊師傅糕點(diǎn)坊有限公司、天水市秦州區(qū)軍馳弘發(fā)食品有限公司、天水塞奇烘焙食品有限公司、天水新旗食品有限責(zé)任公司等7戶食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行突擊檢查。重點(diǎn)核查產(chǎn)品配方中食品添加劑的使用是否符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，是否對(duì)原輔料中鋁的含量進(jìn)行檢驗(yàn)把關(guān)，生產(chǎn)加工過(guò)程是否超范圍超限量使用食品添加劑，產(chǎn)品出廠是否檢驗(yàn)把關(guān)。
督查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別單位對(duì)含鋁添加劑的使用認(rèn)識(shí)不足、重視不夠，含鋁添加劑沒有做到專人采購(gòu)、專人保管、專柜貯存、專門計(jì)量器具稱重、專人登記。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督查組已責(zé)令縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行調(diào)查處理。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市自2018年11月份開展含鋁食品專項(xiàng)檢查工作以來(lái)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2029人次，檢查食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)單位628戶，責(zé)令整改132戶，立案查處案件5起，沒收不合格產(chǎn)品41公斤,收繳罰沒款5.64萬(wàn)元，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)的面制品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)3戶。
法律顧問(wèn)：天水忠信律師事務(wù)所萬(wàn)有太、職素芬
